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配方奶粉中烟酰胺质控样品/GB 5009.89-2023_98-92-0,烟酰胺
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配方奶粉中烟酰胺质控样品/GB 5009.89-2023

BWS0280-2016 Niacinamide quality control samples in formula milk powder {{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨询'}} ￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 98-92-0 20g {{goodObj.date}} 伟业计量 {{item.norm}} 3500μg/100g {{inventory}} 见证书
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配方奶粉中烟酰胺质控样品/GB 5009.89-2023介绍：
一、基本信息：
基质配方奶粉
形态固态
有效期2027-04-16
存储条件冷藏（4±4）℃密闭及避光条件下保存。使用前应于室温（20±3）℃平衡，并充分摇动以保证均匀，使用中严格防止沾污。外包装一经打开，要尽快使用，避免样品相关特性发生变化，如须长期放置，须盖紧瓶盖。本质控样品从包装瓶中取出后，不可再装回原瓶中作为质控样品使用。
用途本质控样品可适用于奶粉中烟酰胺的质量分析。
别名
理化性质
稀释方法
二、样品制备：
本质控样品优选适宜的配方奶粉做基材，以烟酰胺（CAS：98-92-0）为溶质，在洁净环境中，经过干燥、粉碎、过筛、混匀，得到均匀的样品。
三、溯源性及定值方法：
本质控样品以测量值作为标准值，按照《GB 5009.89-2023 食品安全国家标准 食品中烟酸和烟酰胺的测定 第一法》采用高效液相色谱法（紫外检测器）进行量值核验。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具，保证标准物质量值的溯源性。
四、特征量值及扩展不确定度：
序号 组分 标准值 扩展不确定度(k=2) 基体
1烟酰胺3500μg/100g420μg/100g配方奶粉
五、均匀性检验及稳定性考察：
参照JJF1343 国家计量技术规范（等效ISO指南35），对分装后的样品进行随机抽样，采用高效液相色谱法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明：均匀性符合F检验规则，稳定性考察良好。
六、包装、储存及使用：
本标准物质采用聚乙烯塑料瓶包装,规格20g携带或运输时应有防碎裂保护。
七、研制依据：
依据名称 依据编号 依据实施日期 下载
GB 5009.89-2023 食品安全国家标准 食品中烟酸和烟酰胺的测定GB 5009.89-20232024-03-06 00:00:00下载
八、参考资料：
GB 5009.89-2023 食品安全国家标准 食品中烟酸和烟酰胺的测定。

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
见证书
20g
0
600
见产品详情
40g
0
1400
10523μg/100g
20g
0
720
1000μg/mL
1mL
0
330
3084μg/100g
50mL
59-67-6
0
720
3698μg/100g
50mL
98-92-0
0
720
2组分
50mL
0
840
7组分
100mL
0
1800
6组分
100mL
0
1200
1561μg/100g
50mL
59-67-6
0
720
2组分
50mL
0
840
1471μg/100g
50mL
98-92-0
0
720
7.63mg/100g
40g
0
900
见证书
50g
59-67-6
0
750
1.004mol/L
500mL
1310-73-2
0
108
0.1021mol/L
500mL
1310-73-2
0
108
0.1020mol/L
1L
1310-73-2
0
162
1mol/L
100mL
1310-73-2
0
60
见证书
20g
0
查看更多 GB 5009.89-2023 的产品
标准名称
标准名称 GB 5009.89-2023《食品安全国家标准 食品中烟酰胺的测定》
适用范围
适用范围 适用于配方奶粉、乳制品、营养强化食品中烟酰胺含量的测定。
核心检测方法
方法原理 高效液相色谱法（HPLC），采用紫外检测器（波长265 nm），通过保留时间和峰面积定量。
检出限与定量限
检出限（LOD） 0.1 mg/kg
定量限（LOQ） 0.3 mg/kg
质控样品要求
均匀性 质控样品需满足均匀性要求（相对标准偏差≤5%）。
稳定性 -20℃避光保存，有效期≥6个月。
关键实验步骤
样品前处理 称取样品后加入磷酸盐缓冲液（pH 6.8）提取，离心过滤后进样。
色谱条件 C18色谱柱（4.6×250 mm，5 μm），流动相为甲醇-磷酸盐缓冲液（10:90），流速1.0 mL/min。
特别说明
干扰物控制 需验证维生素B3类似物（如烟酸）的分离度，确保无干扰峰。
数据有效性 标准曲线相关系数≥0.999，加标回收率需在85%-110%范围内。

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