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标准物质/氢氧化钠滴定液/GB 5009.34-2022、GB 5009.89-2023、GB 7657-2020、GB 12456-2021_1310-73-2
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标准物质/氢氧化钠滴定液/GB 5009.34-2022、GB 5009.89-2023、GB 7657-2020、GB 12456-2021

T20044 Sodium Hydroxide Analytical Volumetric Solution {{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨询'}} ￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 1310-73-2 500mL {{goodObj.date}} 曼哈格 {{item.norm}} 0.1019mol/L {{inventory}}
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食品安全国家标准 食品中总酸及pH值的测定
适用范围 适用于食品中总酸及pH值的测定，包括饮料、调味品、果蔬制品等。
核心检测方法 酸碱滴定法（氢氧化钠滴定液作为标准溶液），pH计法。
检出限与定量限 总酸定量限为0.1 g/kg；pH值测定精度±0.01。
质控样品要求 使用标准物质（如邻苯二甲酸氢钾）进行滴定校准，平行样回收率需在90%-105%。
关键实验步骤 1. 样品均质化处理；2. 滴定终点判定（酚酞指示剂）；3. pH计校准与测定。
特别说明 高盐或深色样品需调整检测方法以避免干扰。
食品安全国家标准 食品中二氧化硫的测定
适用范围 食品中二氧化硫残留量的测定，如干制蔬菜、酒类、糖类等。
核心检测方法 蒸馏-碘量法，涉及氢氧化钠溶液用于吸收蒸馏释放的二氧化硫。
检出限与定量限 定量限为1.0 mg/kg，检出限0.3 mg/kg。
质控样品要求 需使用含已知二氧化硫浓度的质控样，每批次至少2个平行样。
关键实验步骤 1. 样品酸化蒸馏；2. 氢氧化钠溶液吸收；3. 碘标准溶液滴定。
特别说明 避免高温长时间蒸馏导致假阳性。
食品安全国家标准 食品中乳酸的测定
适用范围 发酵食品、乳制品及饮料中乳酸的含量测定。
核心检测方法 高效液相色谱法（HPLC），氢氧化钠用于流动相调节pH。
检出限与定量限 定量限为5 mg/kg，检出限1.5 mg/kg。
质控样品要求 使用乳酸标准品校准，加标回收率需达85%-110%。
关键实验步骤 1. 样品离心过滤；2. 色谱柱选择（C18柱）；3. 紫外检测器分析。
特别说明 需避免样品中其他有机酸干扰。
食品安全国家标准 食品添加剂 焦糖色
适用范围 焦糖色添加剂的质量控制及检测。
核心检测方法 分光光度法测定色价，氢氧化钠用于样品前处理。
检出限与定量限 色价测定精度±0.5%；4-甲基咪唑的定量限为0.1 mg/kg。
质控样品要求 需使用标准焦糖色样品验证检测系统适用性。
关键实验步骤 1. 样品溶解与稀释；2. 特定波长吸光度测定；3. 4-甲基咪唑的液相色谱分析。
特别说明 需严格控制反应温度以避免副产物干扰。

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