小麦粉中水分分析质控样_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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小麦粉中水分分析质控样

MCS-10054

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小麦粉中水分分析质控样

小麦粉中水分分析质控样货号：MCS-10054 由萘析商城为您提供，如您想了解更多关于小麦粉中水分分析质控样货号：MCS-10054的报价、型号、货期、参数（浓度）等信息，欢迎来电或通过在线客服咨询。除供应小麦粉中水分分析质控样货号：MCS-10054 外，萘析商城还可为您提供其他标准物质、质控样、化学试剂、SPE、免疫亲和柱、针头滤器、色谱柱、进样瓶、离心管、枪头等实验室耗材类产品，是您值得信赖的合作伙伴。

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涉及的国家标准及行业标准解读

GB 5009.3-2016《食品安全国家标准食品中水分的测定》

适用范围：

适用于小麦粉、谷物制品、乳制品等食品中水分的测定，包含直接干燥法、减压干燥法、蒸馏法三种方法。

直接干燥法：	适用于水分含量≥0.5g/100g的样品，小麦粉推荐使用此法，检出限为0.10g/100g。
质控要求：	平行样测定结果绝对差值≤0.2g/100g（水分含量≤5%时）或≤0.5g/100g（水分含量＞5%时）。

LS/T 6401-2016《粮油检验粮食水分测定近红外法》

适用范围：

专用于粮食（包括小麦粉）水分的快速无损检测，需配合标准物质进行仪器校准。

检测范围：	8%~25%（水分含量）
重复性限：	≤0.3%（同一样品连续测定差值）
再现性限：	≤0.5%（不同实验室间测定差值）

GB/T 5497-1985《粮食、油料检验水分测定法》

适用范围：

适用于原粮、成品粮（含小麦粉）的恒重法水分测定，检测范围覆盖10%~30%。

样品处理：	需粉碎至通过孔径1.5mm圆孔筛
恒重标准：	连续两次称量差≤0.005g
允许差：	双试验结果差≤0.2%

质控样相关要求

均匀性：	瓶内样品水分极差≤0.3%
稳定性：	有效期≥12个月（避光冷藏条件下）
定值方式：	需通过8家以上实验室协作测定确定标准值

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！