腐竹中蛋白质分析质控样GB 5009.5-2016_单标_基质类_标准物质_萘析商城

图片仅供参考，具体产品以实物为准！

腐竹中蛋白质分析质控样GB 5009.5-2016

MCS-10214

~~{{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨询'}}~~

￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询

20g

微标标物

37.4g/100g

冷冻储存

干冰运输

猜您喜欢

锌质控样BG509
DND029775 | 5.00mg/L
BC2059
S88311-10mg | 98%
BC2059
S88311-25mg | 98%
BC2059
S88311-5mg | 98%
G150
R140461-25mg | ≥98%
G150
R198058-5ml | 10mM in DMSO

腐竹中蛋白质分析质控样GB 5009.5-2016介绍：

腐竹中蛋白质分析质控样GB 5009.5-2016

腐竹中蛋白质分析质控样GB 5009.5-2016 货号：MCS-10214 由萘析商城为您提供，如您想了解更多关于腐竹中蛋白质分析质控样GB 5009.5-2016 货号：MCS-10214的报价、型号、货期、参数（浓度）等信息，欢迎来电或通过在线客服咨询。除供应腐竹中蛋白质分析质控样GB 5009.5-2016 货号：MCS-10214 外，萘析商城还可为您提供其他标准物质、质控样、化学试剂、SPE、免疫亲和柱、针头滤器、色谱柱、进样瓶、离心管、枪头等实验室耗材类产品，是您值得信赖的合作伙伴。

您正在浏览的产品：腐竹中蛋白质分析质控样GB 5009.5-2016

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

GB 5009.5-2016《食品安全国家标准食品中蛋白质的测定》解读（针对腐竹中蛋白质分析）

一、适用范围

该标准适用于腐竹等豆制品中蛋白质含量的测定，特别规定了凯氏定氮法作为第一法（基准方法），自动凯氏定氮仪法作为等效方法。

二、方法关联要求

样品前处理：	腐竹需粉碎至≤1mm，混合均匀后取样
消化控制：	必须使用硫酸铜（CuSO₄）与硫酸钾（K₂SO₄）以1:9比例作为催化剂
氮换算系数：	豆制品统一使用6.25进行蛋白质换算

三、关键性能指标

项目	指标要求
检出限（LOD）	0.1g/100g（以氮计）
定量限（LOQ）	0.3g/100g（以氮计）
线性范围	0.05mg/mL～0.50mg/mL（硫酸铵标准溶液）

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！