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饮料中三氯蔗糖分析质控样GB 5009.298-2023_
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饮料中三氯蔗糖分析质控样GB 5009.298-2023

MCS-50085 {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 30mL {{goodObj.date}} 萘析精选 {{item.norm}} 0.232g/kg {{inventory}} 见证书 干冰运输
  • Q203

    S82887-10mg | 98%

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1. 基本信息

样品名称: 饮料中三氯蔗糖分析质控样
编号: MCS-50085 批号: 见证书
规格: 30mL 性状: 液体
包装: 白色塑料瓶 储存条件: 冷冻、避光

2. 特性量值

目标物 标准值(g/kg)
三氯蔗糖 0.232

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用,因用户使用或储存不当所引起的投诉,不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装,相关赔偿只限于样品本身,不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息,请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务,量大优惠,请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。


以上信息仅供参考,请以实物批次为准!

GB 5009.298-2023《食品安全国家标准 食品中三氯蔗糖的测定》解读

适用范围 该标准规定了食品中三氯蔗糖的高效液相色谱(HPLC)和液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS)检测方法,适用于饮料、糕点、乳制品、糖果等食品中三氯蔗糖含量的测定,包含质控样分析要求。
关联内容
前处理 样品经水或甲醇-水溶液提取后,通过固相萃取(C18或HLB柱)净化。
仪器条件
• HPLC:C18色谱柱,流动相为甲醇-水梯度洗脱,检测波长215 nm
• LC-MS/MS:多反应监测(MRM)模式,定量离子对为397.0→359.0/341.0
质控要求 需使用加标回收样与空白样进行方法验证,回收率应控制在80%-120%之间
检出限与定量限
方法 检出限(LOD) 定量限(LOQ)
HPLC法 2.0 mg/kg 5.0 mg/kg
LC-MS/MS法 0.1 mg/kg 0.3 mg/kg
饮料样品特殊要求 含气饮料需超声脱气后取样;高蛋白/高脂饮料需增加酶解或离心步骤去除基质干扰
结果计算 按外标法以峰面积定量,计算公式:
\( X = \frac{(c - c_0) \times V \times f}{m \times 1000} \)
式中:X为样品含量(g/kg),c为测定液浓度(μg/mL),V为定容体积(mL),f为稀释因子,m为样品质量(g)

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!

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