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PE-2培养基/用于嗜热厌氧芽孢菌培养

HB9145

Peas Bromcresol Purple Broth

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250g

hopebio

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PE-2培养基介绍：

用途：用于嗜热厌氧芽孢菌培养。

用法：

称取本品23.04g，加热溶解于1000ml 蒸馏水中，分装于三角瓶或试管，121℃高压灭菌15分钟，备用。

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GB4789.2 食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定

适用范围

适用于食品中菌落总数的测定，包括培养基性能验证和微生物培养过程的规范性要求[1]。

核心检测方法

采用倾注平板法或涂布法，通过选择性培养基培养后计数菌落形成单位（CFU）。

检出限与定量限

检出限为1 CFU/g（或mL），定量范围为30-300 CFU/平板，超出范围需调整稀释梯度。

质控样品要求

需使用已知菌落数的标准菌株（如大肠埃希氏菌ATCC 25922）进行培养基性能验证。

关键实验步骤

1. 样品均质与梯度稀释；
2. 培养基灭菌与分装；
3. 培养条件控制（温度36±1℃，时间48±2小时）。

特别说明

实验环境需符合GB/T 6682规定的二级实验室用水标准，避免交叉污染[1]。

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