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改良山梨醇麦康凯琼脂平皿（9cm）/用于大肠杆菌O157的分离培养（GB）标准

HBPM08

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9cm*10个/包

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改良山梨醇麦康凯琼脂平皿（9cm）介绍：

用途：用于大肠杆菌O157的分离培养（GB）标准

包装方式：一次性无菌塑料平皿 9cm

保存温度：2-8℃ 避光保存

成分(g/L)

蛋白胨	20.0
山梨醇	10.0
三号胆盐	1.5
氯化钠	5.0
中性红	0.03
结晶紫	0.001
琼脂	15.0
pH值7.2±0.2	25℃

检验原理：

胨提供细菌生长所需的碳源、氮源、维生素等营养元素；胆盐、结晶紫以及噻孢霉素主要抑制革兰氏阳性菌生长；亚碲酸钾抑制除O157 以外革兰氏阴性菌生长；利用山梨醇的细菌在培养基上生长产酸，使培养基中的酸碱指示剂中性红变红从而使菌体呈红色，大肠埃希氏菌O157不发酵山梨醇，在该培养基上生长呈无色。

改良山梨醇麦康凯(CT-SMAC)琼脂微生物质控结果：


大肠埃希氏O157菌										大肠埃希氏菌
无色菌落，褐色中心										粉红色菌落

鼠伤寒沙门氏菌红色菌落										金黄色葡萄球菌抑制

改良山梨醇麦康凯琼脂平皿的微生物灵敏度试验：

接种以下质控菌株，放置36±1℃需氧培养18-24小时。

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一、适用范围

本标准（YY/T 1210-2013）适用于麦康凯山梨醇琼脂培养基的质量控制及实验室检测，主要用于肠道致病菌（如大肠埃希氏菌O157:H7）的分离与初步鉴定。该培养基通过选择性抑制非目标菌群，结合山梨醇发酵特性区分目标菌落形态[1][2]。

二、核心检测方法

检测方法包括培养基理化性能测试（如pH值、凝胶强度）和微生物学性能验证。需通过目标菌株（如大肠埃希氏菌O157:H7）的生长试验、非目标菌（如革兰氏阳性菌）的抑制试验，以及山梨醇发酵反应的显色效果进行综合评价[1][2]。

三、检出限与定量限

培养基应支持目标菌在18-24小时内形成典型菌落（无色或淡红色，直径约2mm）。定量限要求目标菌接种浓度≥50 CFU/平板时，回收率不低于70%，且非目标菌（如金黄色葡萄球菌）完全抑制[1][2]。

四、质控样品要求

质控需包含阳性对照菌株（如大肠埃希氏菌O157:H7 ATCC 35150）和阴性对照菌株（如普通大肠杆菌ATCC 25922）。阳性菌应形成典型菌落，阴性菌应被完全抑制或呈现非典型形态[1][2]。

五、关键实验步骤

1. 培养基配制：按比例称取脱水干粉，溶解后121℃灭菌15分钟，冷却至50℃倾注平皿；
2. 样品处理：增菌后取0.1mL涂布于平板，36±1℃培养18-24小时；
3. 结果判读：观察菌落形态及颜色变化，结合生化试验确认目标菌[1][2]。

六、特别说明

1. 培养基需避光保存于2-8℃，开封后需密封防潮；
2. 亚碲酸钾及头孢类抑制剂需现配现用，避免活性损失；
3. 山梨醇发酵试验需与血清学鉴定结合以提高准确性[1][2]。

[1] YY/T 1210-2013 麦康凯山梨醇琼脂培养基 [2] YY/T 1210-2013麦康凯山梨醇琼脂培养基-正版授权

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