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结晶紫中性红胆盐琼脂平板（9cm）/用于大肠菌群的固体平板检测_
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结晶紫中性红胆盐琼脂平板（9cm）/用于大肠菌群的固体平板检测

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结晶紫中性红胆盐琼脂平板（9cm）介绍：

用途：用于大肠菌群的固体平板检测。

包装方式：一次性无菌塑料平皿 9cm 辐照灭菌

保存温度：2-8℃ 避光保存

蛋白胨7.0
酵母浸粉3.0
氯化钠5.0
乳糖10.0
胆盐1.5
结晶紫0.002
中性红0.03
琼脂15.0
pH值7.4±0.125℃

结晶紫的作用：

结晶紫对革兰氏阳性菌如葡萄球菌、 白喉杆菌，以及绿脓杆菌、白念珠菌、表皮癣菌有杀灭作用，对其他革兰氏阴性菌和抗酸菌几乎无作用。

结晶紫中性红胆盐琼脂平板（9cm）微生物灵敏度试验：

接种以下质控菌株，放置36±1℃需氧培养18-24小时。

不同细菌结晶紫中性红胆盐琼脂平板上的生长在特征：

大肠埃希氏菌

紫红色菌落，可有胆盐沉淀环

弗氏柠檬酸杆菌

紫红色菌落，可有胆盐沉淀环

阴沟肠杆菌

紫红色菌落，可有胆盐沉淀环

鼠伤寒沙门氏菌

粉红色菌落，无胆盐沉淀环

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    以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

    GB/T 4789.38-2008 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠杆菌计数

    ■ 适用范围：适用于食品中大肠杆菌的平板计数，特别针对需验证β-葡萄糖醛酸苷酶活性的菌株[6]

    核心检测方法

    采用VRBA-MUG琼脂平板法，通过MUG底物显色反应检测大肠杆菌特异性酶活性，结合菌落形态特征进行计数[6]

    检出限与定量限

    定量检测范围为10-300 CFU/平板，检出灵敏度达到1 CFU/g（按标准取样量计算）[6]

    质控样品要求

    需同步进行阳性（大肠杆菌标准菌株）和阴性（肠杆菌科非目标菌）对照试验，验证培养基选择性和特异性[6]

    关键实验步骤

    ① 样品匀液梯度稀释；② 45℃保温培养基倾注平板；③ 双层琼脂覆盖防止蔓延生长；④ 36℃±1℃需氧培养18-24小时[6][5]

    特别说明

    需在紫外灯(366nm)下观察荧光反应，仅计数同时具有典型紫色菌落和蓝白色荧光的菌落[6]

    GB 标准（通用要求）

    规定培养基pH需精确控制在7.4±0.2，胆盐浓度1.5g/L，结晶紫含量0.002g/L，确保对革兰氏阳性菌的有效抑制[5][7]

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