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冰淇淋中脂肪、非脂乳固体分析质控样GB 5009.6-2016/GB 5413.39-2010_
图片仅供参考，具体产品以实物为准！

冰淇淋中脂肪、非脂乳固体分析质控样GB 5009.6-2016/GB 5413.39-2010

MCS-16522 {{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨询'}} ￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 20g {{goodObj.date}} 萘析精选 {{item.norm}} 见产品详情 {{inventory}} 见证书
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冰淇淋中脂肪、非脂乳固体分析质控样GB 5009.6-2016/GB 5413.39-2010介绍：

1. 基本信息

样品名称：冰淇淋中脂肪、非脂乳固体分析质控样
编号：MCS-16522批号：见证书
规格：20g性状：固体
包装：白色塑料瓶储存条件：冷冻、避光

2.  特性量值

目标物标准值单位
脂肪7.90g/100g
非脂乳固体26.5g/100g

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务，量大优惠，请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。


您正在浏览的产品：冰淇淋中脂肪、非脂乳固体分析质控样GB 5009.6-2016/GB 5413.39-2010

手机版：冰淇淋中脂肪、非脂乳固体分析质控样GB 5009.6-2016/GB 5413.39-2010

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
100μg/mL
20mL
2025-11-27
3
40
1.02g/100g
30g
2027-05-26
4
600
0.62g/100g
30g
2027-05-26
3
600
2组分
30g
2027-05-26
4
720
2组分
30g
2027-05-26
6
720
2.4g/100g
20g
2026-07-24
5
1000
3组分
3瓶/套
2026-09-20
2
240
22.2 g/100g
50g
2027-05-27
1
800
1.56g/100g
20g
2026-07-10
≥10
800
27.6g/100g
40g
2026-09-04
2
800
粗脂肪18.2±2.7 粗蛋白质33.5±5.0（g/100g）
40g/袋
2026-08-28
≥10
1250
脂肪12.4±1.9（g/100g）
40g/瓶
2027-03-20
≥10
850
脂肪 9.8± 1.5 蛋白质11.8±1.8（g/100g）
20g/瓶
2027-06-18
≥10
850
脂肪 20.1±3.0（g/100g）
40g/瓶
2027-01-09
≥10
850
脂肪20.1±3.0 蛋白质18.4±2.8（g/100g）
20g/瓶
2027-05-22
≥10
850
脂肪 27.5±3.1 蛋白质24.8±2.5（g/100g）
20g/瓶
2027-10-11
≥10
850
脂肪 33±4.0 蛋白质1.2±0.3g/100g
20g/瓶
2027-06-24
≥10
850
3.81g/100mL
30mL
0
1000
44.7g/100g
20g
0
1000
查看更多 GB 5009.6-2016 的产品
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
9.1g/100g
50mL
2026-08-27
≥10
420
（g/100g） 非脂乳固体 2.28 脂肪 0.761
20g
0
1200
标准名称
GB 5009.6-2016《食品安全国家标准 食品中脂肪的测定》
适用范围
适用于乳及乳制品、冷冻饮品（含冰淇淋）中脂肪含量的测定，涵盖酸水解法和罗兹-哥特里法。
核心检测方法
酸水解法：通过盐酸水解样品，乙醚提取脂肪后称量；罗兹-哥特里法：氨水处理样品后，乙醚-石油醚混合溶剂提取脂肪。
检出限与定量限
酸水解法最低检出限为0.1g/100g，定量限为0.3g/100g；罗兹-哥特里法适用于脂肪含量≥1g/100g的样品。
质控样品要求
质控样需与实际样品基质一致，脂肪含量覆盖检测范围，均匀性偏差≤5%，稳定性≥6个月。
关键实验步骤
1. 样品预处理需充分均质化；
2. 酸水解温度控制在70±2℃；
3. 提取溶剂需纯化处理，避免杂质干扰。
特别说明
含乳化剂的冰淇淋样品需延长水解时间至40分钟，提取后需静置分层完全，避免水相混入影响结果。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！
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