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稀奶油中反式脂肪酸分析质控样GB 5009.257-2016_
图片仅供参考，具体产品以实物为准！

稀奶油中反式脂肪酸分析质控样GB 5009.257-2016

MCS-40142 {{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨询'}} ￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 20g {{goodObj.date}} 萘析精选 {{item.norm}} ** {{inventory}} 见证书
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样品名称： 稀奶油中反式脂肪酸分析质控样
编号： MCS-40142 批号： 见证书
规格： 20g 性状： 半固体
包装： 白色塑料瓶 储存条件： 冷冻、避光

2. 特性量值

目标物 标准值（%）
反式脂肪酸 **

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务，量大优惠，请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。

1. 基本信息


以上信息仅供参考，请以实物批次为准！
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
0.120 %
20g
2026-05-20
≥10
1400
100μg/mL
1.2mL
2027-01-20
≥10
750
100μg/mL
1.2mL
2027-01-20
≥10
570
80μg/mL
1mL
2028-03-03
≥10
650
99.0%
100mg
2733-88-2
2027-12-18
1
228
4组分
1.2mL
2025-08-19
≥10
360
1000(µg/mL)
1.2mL
2026-06-04
≥10
300
2.63%
25mg
1
960
100μg/mL
1mL
20221-26-5
3
3360
4000μg/mL
0.5mL
20221-27-6
1
5700
4000μg/mL
0.5mL
20221-26-5
1
5640
100μg/mL
1mL
20221-27-6
3
3420
270μg/mL
1mL
2026-10-14
1
4080
见备注
30mL
0
5500
见详情
1mL
0
976
100μg/mL
1mL
0
200
见证书
1mL*3
0
10800
见证书
100mg
0
3880
100μg/mL
1.2mL
0
396
8组分
1.2mL
0
1428
查看更多 GB 5009.257-2016 的产品

标准名称

标准名称 GB 5009.257-2016 食品安全国家标准 食品中反式脂肪酸的测定

适用范围

适用范围 适用于稀奶油、乳制品及含油脂食品中反式脂肪酸的检测，涵盖气相色谱法（GC）的分离与分析流程。

核心检测方法

核心检测方法 采用气相色谱法（GC），通过甲酯化处理样品后，使用极性色谱柱分离反式脂肪酸异构体，氢火焰离子化检测器（FID）定量分析。

检出限与定量限

检出限与定量限 检出限（LOD）为0.01 g/100g，定量限（LOQ）为0.03 g/100g，需通过标准曲线验证线性范围（0.05-5 mg/mL）。

质控样品要求

质控样品要求 质控样需与实际样品基质匹配，反式脂肪酸含量覆盖检测范围，每批次至少包含1个空白样、1个加标样和1个平行样。

关键实验步骤

关键实验步骤 1. 样品甲酯化：使用三氟化硼-甲醇溶液；2. 色谱条件优化：确保C18:1反式异构体基线分离；3. 系统适用性测试：色谱柱理论塔板数≥5000。

特别说明

特别说明 需严格避免高温或强酸条件导致脂肪酸异构化，甲酯化反应需在惰性气体保护下进行，确保数据准确性。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！
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