内标/甲苯中D5-缩水甘油棕榈酸酯（以D5-缩水甘油计）/GB 5009.191-2024 第二篇 第一法、2024年国家食品污染物和有害因素风险监测工作手册 第六节(一)
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内标/甲苯中D5-缩水甘油棕榈酸酯（以D5-缩水甘油计）/GB 5009.191-2024 第二篇 第一法、2024年国家食品污染物和有害因素风险监测工作手册 第六节(一)
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该标准规定了食品中缩水甘油及其酯类化合物（包括D5-缩水甘油棕榈酸酯）的检测方法，采用液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS）结合内标法定量。
2. 仪器分析：LC-MS/MS检测，内标法定量（甲苯中D5-缩水甘油棕榈酸酯作为内标）；
3. 色谱条件：C18色谱柱，流动相为甲醇-水梯度洗脱。
定量限（LOQ）：1.5 μg/kg（以缩水甘油计）。
2. 加标回收率：目标物回收率应控制在80%-120%；
3. 平行样：至少10%样品设置平行检测，相对标准偏差（RSD）≤15%。
2. 萃取净化：正己烷萃取后经无水硫酸钠脱水；
3. 仪器分析：内标法定量，监测离子对为m/z 147→85（缩水甘油）及m/z 152→90（D5-缩水甘油）。
2. 甲苯作为内标溶剂时需确保其纯度≥99.9%；
3. 该方法与2024年风险监测工作手册要求一致，需同步执行质控程序。
以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！