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乳粉中牛磺酸质控样品/GB 5009.169-2016_107-35-7
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乳粉中牛磺酸质控样品/GB 5009.169-2016

SHAM_233762 Taurine quality control in milk powder {{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨询'}} ￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 107-35-7 20g {{goodObj.date}} 伟业计量 {{item.norm}} 50.1mg/100g {{inventory}} 见证书
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一、基本信息：
基质乳粉
形态固态
有效期2026-06-03
存储条件(-18±5)℃密闭及避光条件下保存。使用前应恒温至（20±3）℃，并充分摇动以保证均匀。本质控样品打开后应尽快使用，使用中严格防止沾污。本质控样品从包装瓶中取出后，不可再装回原瓶中作为质控样品使用。最小取样量为5g。
用途本质控样品可适用于乳粉中牛磺酸的质量分析；也可用于检测方法评价和人员考核等实验室质量控制。
别名
理化性质
稀释方法
二、样品制备：
本质控样品采用乳粉为原料，经加工后，干燥、粉碎、过筛、混匀、灭菌分装而成。
三、溯源性及定值方法：
本质控样品的浓度标准值采用测量值，并用液相色谱法进行量值核验。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具，保证标准物质量值的溯源性。
四、特征量值及扩展不确定度：
序号 组分 标准值 扩展不确定度(k=2) 基体
1牛磺酸50.1mg/100g10.0mg/100g乳粉
五、均匀性检验及稳定性考察：
参照JJF1343 国家计量技术规范（等效ISO指南35），对分装后的样品进行随机抽样，采用高效液相色谱法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明：均匀性符合F检验规则，稳定性考察良好。
六、包装、储存及使用：
本标准物质采用铝箔袋包装,规格20g携带或运输时应有防碎裂保护。
七、研制依据：
依据名称 依据编号 依据实施日期 下载
GB 5009.169-2016 食品安全国家标准 食品中牛磺酸的测定GB 5009.169-2016下载
八、参考资料：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
1000μg/mL
1.2mL
107-35-7
2026-09-02
≥10
240
51.9mg/100g
40g
2026-09-04
1
800
33±7 mg/100g
20g/瓶
2026-07-24
≥10
850
牛磺酸33±7 mg/100g 肌醇63.7±12.8 mg/100g
40g/瓶
2026-09-03
≥10
1050
39.1mg/100g
40g
0
800
（mg/100g） 120
20g
0
1200
99.0%
20mg
107-35-7
0
108
99.9%
10mg
107-35-7
0
80
99.9%
100mg
107-35-7
0
98
99.9%
1g
107-35-7
0
490
49.0mg/100g
20g
107-35-7
0
720
7组分
100mL
0
1800
6组分
100mL
0
1200
4组分
40g
0
1080
见证书
20g
107-35-7
0
750
25.6mg/100g
10g
0
1300
国家标准：GB 5413.26-2016 婴幼儿食品和乳品中牛磺酸的测定
标准名称及标准号 GB 5413.26-2016 婴幼儿食品和乳品中牛磺酸的测定
适用范围 适用于婴幼儿配方食品、乳粉及其他乳制品中牛磺酸（CAS:107-35-7）的定量检测。
核心检测方法 高效液相色谱法（HPLC）：采用酸性水溶液提取样品，经衍生化处理后进行色谱分离，紫外检测器检测。
检出限与定量限 检出限（LOD）为0.5 mg/100g，定量限（LOQ）为1.5 mg/100g。
质控样品要求 1. 基质需与待测样品一致（如乳粉基质）；
2. 牛磺酸浓度应覆盖标准曲线范围；
3. 稳定性满足实验周期要求；
4. 均匀性需通过统计学验证（RSD≤5%）。
关键实验步骤 1. 样品前处理：称取乳粉样品，加入盐酸溶液水解；
2. 衍生化反应：加入邻苯二甲醛（OPA）和巯基乙醇衍生试剂；
3. 色谱条件：C18色谱柱，流动相为甲醇-磷酸盐缓冲液，检测波长338 nm；
4. 结果计算：外标法定量。
特别说明 1. 衍生化反应需避光且严格控制时间（≤2分钟）；
2. 若待测样品脂肪含量高，需增加脱脂步骤；
3. 实验过程中需同步进行空白试验和加标回收验证。

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