• 欢迎来到萘析商城
当前位置: 首页 标准物质 基质类 单标 鸡胸肉中水分分析质控样GB 5009.3-2016
鸡胸肉中水分分析质控样GB 5009.3-2016_
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

鸡胸肉中水分分析质控样GB 5009.3-2016

MCS-80670 {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 30g {{goodObj.date}} 萘析精选 {{item.norm}} 7.03g/100g {{inventory}}
鸡胸肉中水分分析质控样GB 5009.3-2016介绍:

1. 基本信息

样品名称:鸡胸肉中水分分析质控样
编号:MCS-80670批号:见证书
规格:30g性状:固体粉末
包装:真空塑料袋储存条件:冷冻(-15±3)℃、避光

2. 特性量值

目标物标准值单位
水分7.03g/100g

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用,因用户使用或储存不当所引起的投诉,不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装,相关赔偿只限于样品本身,不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息,请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务,量大优惠,请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。


您正在浏览的产品:鸡胸肉中水分分析质控样GB 5009.3-2016

手机版:鸡胸肉中水分分析质控样GB 5009.3-2016

以上信息仅供参考,请以实物批次为准!

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
13.8g/100g
50g
2026-04-22
3
1000
12.2g/100g
35g
2026-03-30
≥10
1200
见证书
100g
2099-06-19
≥10
1000
100μg/mL
20mL
2025-11-16
3
40
100μg/mL
20mL
2027-03-14
3
40
见证书/(干态计)/粉末
50g/瓶
2028-07-01
≥10
1280
见证书
12支/套 (10g/支)
2028-11-09
≥10
1050
见证书
12支/套 (10g/支)
2028-11-09
≥10
1050
11.4g/100g
30g
2026-03-29
≥10
1200
63.0 %
20g
2025-12-30
6
1800
14.4g/100g
100g
2026-05-25
3
800
4.11 g/100g
50g
2026-06-03
≥10
720
2.35g/100g
30g
2026-02-28
2
720
3.91g/100g
50g
2026-04-22
1
1000
6.45 g/100g
50g
2026-07-10
≥10
800
见产品详情
100g
2026-07-13
6
2400
4.78g/100g
20g
2026-03-08
7
1000
水分12.5±1.9 灰分0.87±0.07(g/100g)
40g/袋
2027-05-13
≥10
1000
水分3.56±0.55g/100g 灰分4.89±0.65g/100g
50g/瓶
2026-07-14
≥10
885
查看更多 GB 5009.3-2016 的产品
食品安全国家标准 食品中水分的测定
标准名称及标准号 GB 5009.3-2016《食品安全国家标准 食品中水分的测定》
适用范围 适用于各类食品中水分含量的测定,包括肉制品(如鸡胸肉)、谷物、乳制品、果蔬等。
特别适用于热稳定性较好的固体、半固体和液体样品的水分测定。
核心检测方法 直接干燥法:样品在101-105℃烘箱中干燥至恒重,适用于水分含量>0.5g/100g的样品
减压干燥法:样品在70℃±2℃、压力≤100mmHg条件下干燥,适用于易分解、易焦化样品
关键实验步骤 1. 样品制备:鸡胸肉需绞碎混匀至均质状态
2. 称量瓶恒重处理:101-105℃干燥2h→干燥器冷却→称重(重复至±0.5mg)
3. 样品称取:精确称取3-5g样品于恒重称量瓶中
4. 干燥过程:101-105℃烘箱干燥4h→取出冷却30min→称重→重复干燥1h→直至恒重(两次差≤2mg)
5. 计算结果:水分(%)=[(m₁-m₂)/(m₁-m₃)]×100(m₁:瓶+样重;m₂:干燥后总重;m₃:瓶重)
质控样品要求 1. 需使用有证标准物质(如鸡胸肉水分质控样)
2. 质控样水分含量应覆盖待测样品浓度范围
3. 每批次样品需同步检测质控样(建议每10样品设1质控)
4. 质控结果应在证书给定不确定度范围内
5. 质控样需与待测样品同步进行前处理
检出限与定量限 直接干燥法:定量限(LOQ)为0.10g/100g(以称样量5g计)
方法精密度:在重复性条件下,两次独立测定结果的绝对差值不得超过算术平均值的5%
特别说明 1. 鸡胸肉样品需去除可见脂肪和结缔组织
2. 水分含量>20%的样品需预先真空冷冻干燥
3. 干燥过程中应避免样品接触烘箱内壁
4. 恒重操作需使用同一干燥器和天平
5. 高糖、高温易分解样品建议采用减压干燥法
6. 结果报告需注明使用的方法标准号

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!