跳至内容
热搜： 活性炭管中苯 毒素 SinCHERS 土壤有效态 免疫亲和柱 MOAH MOSH 全氟 多氯联苯 HJ 1389-2024
AI采购助手
当前位置： 首页 产品中心 标准物质 基质类 单标 基体/乳粉中亚硝酸盐/GB 5009.33-2016 第二法
基体/乳粉中亚硝酸盐/GB 5009.33-2016 第二法
图片仅供参考，具体产品以实物为准！

基体/乳粉中亚硝酸盐/GB 5009.33-2016 第二法

BQC1051139507L
需咨询
需咨询
50g
曼哈格
见证书
− +
0
猜您喜欢
基体/乳粉中亚硝酸盐/GB 5009.33-2016 第二法介绍：


您正在浏览的产品：基体/乳粉中亚硝酸盐/GB 5009.33-2016 第二法

手机版：基体/乳粉中亚硝酸盐/GB 5009.33-2016 第二法

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

GB 5009.33-2016相关产品
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
见证书
40g
0
800.0
见证书
40g
0
800.0
见产品详情
40g
0
1600.0
0.60mg/kg
20g
0
800.0
17.6mg/kg
10g
0
800.0
6.81mg/kg
10g
0
800.0
7.21mg/kg
20g
0
800.0
见证书
30mL
0
1000.0
（mg/kg） 3.02
20g
0
800.0
见证书
10g
0
1000.0
14.9mg/kg
10g
0
800.0
22.2mg/kg
10g
0
800.0
见证书
30g
0
1200.0
6.91mg/kg
20g
0
800.0
13.3mg/kg
10g
0
800.0
7.21mg/kg
10g
0
1000.0
亚硝酸盐1mg/kg、硝酸盐10mg/kg
10g
0
1400.0
见备注
10g
0
1200.0
见备注
10g
0
1200.0
见备注
10g
0
1200.0
标准名称及标准号
GB 5009.33-2016
食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定（第二法 分光光度法）
适用范围
适用于乳及乳制品、婴幼儿食品、肉制品、蔬菜制品等食品中亚硝酸盐的检测，特别针对乳粉基体样品的前处理与定量分析。
核心检测方法
分光光度法：通过样品经沉淀蛋白、去除脂肪后，在弱酸性条件下亚硝酸盐与对氨基苯磺酸重氮化，再与盐酸萘乙二胺偶合形成紫红色化合物，540 nm波长下测定吸光度，外标法定量。
检出限与定量限
亚硝酸盐检出限为0.2 mg/kg，定量限为0.5 mg/kg（以NaNO₂计）。乳粉样品需按标准稀释后计算结果。
质控样品要求
每批次检测需同时进行空白试验、加标回收试验和质控样测试。加标回收率应控制在80%-110%，质控样测定值需在证书标示值的不确定度范围内。
关键实验步骤
1. 样品处理：称取5 g乳粉，加入50 mL 70℃热水溶解，加入2 mL亚铁氰化钾和2 mL乙酸锌溶液沉淀蛋白
2. 显色反应：取滤液调节pH至6.0-6.5，依次加入对氨基苯磺酸和盐酸萘乙二胺溶液，避光静置15 min
3. 比色分析：用1 cm比色皿在540 nm处测定吸光度，标准曲线法计算结果
特别说明
① 亚硝酸盐易受微生物作用分解，样品需低温保存并尽快检测
② 显色反应需严格控制pH值，过高或过低均会导致显色异常
③ 样品中维生素C等还原性物质会产生干扰，需通过沉淀步骤有效去除

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

精选热卖
新品发布