（大豆粉）大豆中铬质控样品_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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（大豆粉）大豆中铬质控样品

BWS0190-2016

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7440-47-3

30g

伟业计量

29.1mg/kg

见证书

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研制依据	GB 5009.123-2014 食品安全国家标准食品中铬的测定（实施） GB 5009.268-2016 食品安全国家标准食品中多元素的测定（2017-06-23实施）
基质	大豆粉
形态	固态
有效期
存储条件	（4±4）℃及避光条件下保存。最小取样量为0.2g。本标准物质的标准值是在60℃，烘干4h后进行测试，使用时应参照该条件。使用后应立即盖紧密封，置于干燥器皿内避光短期保存。开封后请尽快使用，如发现霉变应停止使用。
用途	本标准物质可作为工作标准，用于日常分析和检测；也可用于检测方法评价和仪器校准等实验室质量控制。
包装	本标准物质采用聚乙烯塑料瓶包装,规格30g携带或运输时应有防碎裂保护。
参考资料	GB 5009.123-2014 食品安全国家标准食品中铬的测定

一、样品制备

本标准物质为含有铬成分的大豆粉，在室温（20±3）℃洁净实验室加工，经真空干燥处理并封装于聚乙烯塑料瓶中。

二、溯源性及定值方法

本标准物质的浓度标准值采用配制值，并用原子吸收光谱分析法进行量值核验。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具，保证标准物质量值的溯源性。

三、特征量值及扩展不确定度

序号	组分	标准值	扩展不确定度(k=2)	基体
1	铬	29.1mg/kg	3.5mg/kg	大豆粉

四、均匀性检验及稳定性考察

参照JJF1343 国家计量技术规范（等效ISO指南35），对分装后的样品进行随机抽样，采用原子吸收光谱分析法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明：均匀性符合F检验规则，稳定性考察良好。

五、包装、储存及使用

本标准物质采用聚乙烯塑料瓶包装,规格30g携带或运输时应有防碎裂保护。

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

适用范围：大豆、谷物、乳制品等食品中铬含量的检测，包含石墨炉原子吸收光谱法（第一法）和电感耦合等离子体质谱法（第二法）。

关联内容：

样品前处理	大豆粉需经微波消解或湿法消解，消解液用硝酸+过氧化氢体系
质控要求	每批次需带标准物质、加标回收（回收率80%-120%）、平行样测定（相对偏差≤15%）

关键参数：

检出限	0.01 mg/kg（石墨炉法）
定量限	0.03 mg/kg

适用范围：规定大豆及其制品中铬的限量指标。

关联内容：

大豆类产品铬限量	≤1.0 mg/kg
质控样品浓度梯度	需覆盖0.5×、1.0×、1.5×限量值

适用范围：进出口大豆粉等植物源性食品的铬检测，补充了ICP-OES检测方法。

关键参数：

方法检出限	0.05 mg/kg
加标回收率	85%-110%

注：质控样品制备需满足上述标准要求，重点关注样品均匀性（粒径≤150 μm）、稳定性（冷藏保存期≥6个月）及定值不确定度（≤15%）。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！