标准物质/甲苯中3-氯-1,2-丙二醇棕榈酸二酯(以3-MCPD计)/GB 5009.191-2024 第二篇 第一法/第三法
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标准物质/甲苯中3-氯-1,2-丙二醇棕榈酸二酯(以3-MCPD计)/GB 5009.191-2024 第二篇 第一法/第三法
BePure-21471YT | 1000μg/mL
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标准物质/异辛烷中3-氯-1,2-丙二醇棕榈酸二酯(以3-MCPD计)/GB 5009.191-2024 第二篇 第二法
BePure-21471MI | 50μg/mL
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标准物质/异辛烷中3-氯-1,2-丙二醇棕榈酸二酯(以3-MCPD计)/GB 5009.191-2024 第二篇 第二法
BePure-21471YI | 1000μg/mL
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标准物质/异辛烷中3-氯-1,2-丙二醇棕榈酸二酯(以3-MCPD计)/GB 5009.191-2024 第二篇 第二法
BePure-21471MI-1.2mL | 50μg/mL
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标准物质/甲苯中3-氯-1,2-丙二醇棕榈酸二酯(以3-MCPD计)
BePure-21471XT | 100µg/mL
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标准物质/3-MCPD-1,2-二棕榈酸酯
BePure-21471-100mg | 见证书
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标准物质/标准品/rac-1,2-bis-Palmitoyl-3-chloropropanediol # CHOLINE相关化合物
RMCC230009-5mg | 见证书
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硫化物标准溶液 10000ug/mL - 1.5mL/瓶
NSI_QCI-147 | 需预定,货期45天左右
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饲料中粗脂肪分析质控样品
NCS190347-1 | 粗脂肪:0.34±0.04g/100g
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生化需氧量(耗氧量)(BOD5)标样
BW02771d | 210mg/L左右
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铁氰化钾试剂溶液
SJ-0017 | 100g/L
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(★)1+4硝酸溶液*1支起订
SJ-0041 | 1+4



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GB 5009.191-2024《食品安全国家标准 食品中3-氯-1,2-丙二醇(3-MCPD)的测定》第二篇 第一法/第三法
适用于食品中3-氯-1,2-丙二醇(3-MCPD)及其酯类衍生物的检测,包括酱油、醋、食用油、婴幼儿配方食品等基质复杂的样品。
第一法:同位素稀释气相色谱-质谱联用法(GC-MS);第三法:气相色谱-质谱联用法(GC-MS)。通过衍生化处理(如甲苯提取、硅烷化反应)将目标物转化为易挥发的衍生物,结合质谱定性定量分析。
第一法检出限为0.005 mg/kg,定量限为0.01 mg/kg;第三法检出限为0.01 mg/kg,定量限为0.03 mg/kg。具体数值需根据样品基质调整。
每批次检测需包含空白样品、加标样品(加标浓度接近定量限)和质控样(有证标准物质)。加标回收率需在70%-120%范围内,质控样测定值应在证书允许偏差内。
1. 样品前处理:甲苯提取目标物后离心净化;
2. 衍生化:硅烷化试剂(如BSTFA)在70℃下反应30分钟;
3. 仪器分析:GC-MS/MS检测,选择离子监测模式(SIM)定量。
甲苯为有毒试剂,需在通风橱中操作;衍生化试剂易水解,需严格密封保存;标准物质(CAS:51930-97-3)需避光冷藏,开封后需验证稳定性。
以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!