果汁中8种色素分析质控样GB 5009.35-2016
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果汁中8种色素分析质控样GB 5009.35-2016
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本标准规定了食品中柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红、诱惑红、亮蓝、赤藓红、靛蓝等8种合成着色剂的高效液相色谱测定方法，适用于果汁、饮料、糖果、糕点等食品中上述色素的检测。
样品经聚酰胺吸附法或液液分配法提取净化后，采用高效液相色谱仪（配备二极管阵列检测器）进行分离分析，外标法定量。
果汁样品需调节pH至4.0后通过聚酰胺粉吸附，采用甲醇-甲酸溶液洗脱杂质，氨水-甲醇溶液解吸附着色剂。
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