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饮料中柠檬黄分析质控样GB 5009.35-2016_
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饮料中柠檬黄分析质控样GB 5009.35-2016

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饮料中柠檬黄分析质控样GB 5009.35-2016


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商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
1000μg/mL
1mL
2025-11-29
7
见备注
20g
0
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26.9mg/kg
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0
800
21.0mg/kg
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0
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10.8mg/kg
30mL
0
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见备注
30mL
0
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10.4mg/kg
20g
0
800
见证书
30mL
0
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0
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《食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定》解读
一、适用范围

本标准适用于饮料、糖果、糕点等食品中柠檬黄、苋菜红、胭脂红等8种合成着色剂的检测，涵盖液相色谱法和液相色谱-质谱/质谱法两种检测方法。

特别说明：饮料样品需经聚酰胺吸附法或液液萃取进行前处理。

二、柠檬黄关键指标
项目液相色谱法液相色谱-质谱法
检出限（LOD）2.0 mg/kg0.05 mg/kg
定量限（LOQ）5.0 mg/kg0.15 mg/kg
三、质控样分析要点
前处理要求饮料样品需调节pH至酸性（约4.0），采用聚酰胺粉吸附色素
仪器条件推荐C18色谱柱（5μm，4.6×250mm），检测波长428nm
定量方法外标法定量，标准曲线范围0.2-20μg/mL
四、关联检测项目

同步检测的常见着色剂包括：日落黄、亮蓝、赤藓红等，检测时需注意色谱分离条件设置。

五、注意事项
•含二氧化碳饮料需先加热脱气处理
•含蛋白质饮料需先用蛋白质沉淀剂处理
•色素提取过程需控制温度不超过70℃

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    R198058-1ml | 10mM in DMSO

  • 50#

    YSBC11122-95 (11122a-2000) | 见证书

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