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M-肠道菌琼脂/用于水中或其它物质中肠球菌分离培养和计数（滤膜法或划线法）

HB8656

M-Enterococcus Agar

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250g

hopebio

见证书

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粪肠球菌
ATCC29212 | 10^7cfu/ml

M-肠道菌琼脂介绍：

用途：用于水中或其它物质中肠球菌分离培养和计数（滤膜法或划线法）。

成分(g/L)

胰酪蛋白胨	15.0
大豆蛋白胨	5.0
酵母浸粉	5.0
葡萄糖	2.0
磷酸氢二钾	4.0
叠氮化钠	0.4
TTC	0.1
琼脂	10.0
pH值7.2±0.2	25℃

检验原理：

胰酪蛋白胨、大豆蛋白胨和酵母浸粉作为培养基中的基础营养物质，提供细菌生长所需的碳氮源、维生素和其他的生长因子；葡萄糖为可发酵糖类磷酸氢二钾为培养基缓冲剂；叠氮化钠可抑制革兰氏阴性菌的生长；肠球菌能将TTC还原成一种酸性的偶氮染料显示为深红色菌落；琼脂是培养基的凝固剂。

用法：

称取本品42g，加热溶解于1000ml蒸馏水中，煮沸1分钟，冷至45-50℃左右时，倾入无菌平皿。无需高压灭菌。

M-肠道菌琼脂培养基微生物质控结果：

M-肠道菌琼脂微生物灵敏度试验：

按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置36±1℃需氧培养24-48小时。

M-肠道菌琼脂相关产品：

产品货号	产品名称	产品规格	产品说明及用途
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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

食品安全国家标准食品添加剂琼脂

适用范围

该标准适用于以石花菜、江蓠、紫菜等红藻类为原料制成的食品添加剂琼脂，规定了理化指标、微生物限量和生产工艺要求。虽未直接针对微生物检测用途，但为M-肠道菌琼脂的原料质量提供了基础保障[9]。

核心检测方法

包括黏度测定（旋转黏度计法）、干燥失重（105℃恒重法）、灰分测定（高温灼烧法）及铅、砷等重金属的原子吸收光谱法检测。这些方法确保琼脂的物理化学性能符合安全要求[9]。

检出限与定量限

标准未明确微生物检测相关限值，但规定铅含量≤5.0mg/kg、无机砷≤1.5mg/kg，灰分≤5.0%，干燥失重≤22.0%，黏度≥5 mPa·s（1.5%溶液）。这些指标间接影响琼脂在培养基中的稳定性和适用性[9]。

质控样品要求

原料需经微生物限度检查（需氧菌总数≤5000 CFU/g，霉菌酵母≤500 CFU/g），成品需通过感官（类白色或淡黄色）、pH值（4.5~7.5）及凝胶强度（≥300g/cm²，1.5%溶液）验证[9]。

关键实验步骤

1. 样品预处理：原料需清洗去除杂质；
2. 提取工艺：热水浸提后过滤浓缩；
3. 干燥控制：脱水后水分含量需符合标准；
4. 灭菌处理：成品需通过辐照或高温灭菌确保微生物安全[9]。

特别说明

该标准虽主要针对食品添加剂用途，但M-肠道菌琼脂需在此基础上满足微生物培养基的额外要求，如特定菌株选择性培养能力、无抑制成分等。实际应用中需结合行业规范（如《中国药典》微生物限度检查法）进行验证[9][6]。

[9] GB 1886.239-2016 食品安全国家标准食品添加剂琼脂

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