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糖类分解试验用培养基/该培养基用于副溶血性弧菌的糖类分解试验_
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糖类分解试验用培养基/该培养基用于副溶血性弧菌的糖类分解试验

HB8623 {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 250g {{inventory}} {{goodObj.date}} hopebio {{item.norm}} 见证书

糖类分解试验用培养基介绍:

用途:该培养基用于副溶血性弧菌的糖类分解试验。

成分(g/L):

蛋白胨

10.0

牛肉浸粉

3.0

氯化钠

30.0

溴甲酚紫

0.04g

糖(补加)

10.0

pH

7.0±0.2

原理:蛋白胨、牛肉浸粉为细菌生长提供基本营养,30g/L的氯化钠维持与海水相近的渗透压,有利于弧菌的生长,溴甲酚紫为酸碱指示剂,酸性条件下为黄色,碱性条件为紫红色,若细菌可分解相应的糖类产酸,导致培养基pH下降,就会观察到培养基变黄的现象,即为糖发酵阳性,若细菌不能分解相应的糖产酸,培养基仍为紫红色。

用法

称取本品43.0g,加热溶解于1000ml蒸馏水中,按1%量加入糖类(如若要做蔗糖发酵试验,按照10g/L的量添加蔗糖即可),分装试管,112℃灭菌15min,备用。

注:若要观察产气,可在试管中加入小倒管。

糖类分解试验用培养基微生物质控结果:

左侧1-4支为蔗糖发酵试验,5-8支为阿拉伯糖发酵试验

糖类分解试验用培养基原理及现象

糖类分解试验用培养基相关产品:
产品货号产品名称产品规格产品说明及用途
HB4134-2四号琼脂培养基(医疗)NO.4 Agar Medium250g用于人体分辨样品中肠道致病性弧菌、霍乱弧菌的分离培养,不具有微生物鉴别和药敏鉴别的作用
HB4129碱性蛋白胨水Alkaline Peptone Broth250g用于霍乱弧菌选择性增菌培养
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HB4088-8氯化钠三糖铁琼脂NaCl Triple Sugar Iron Agar250g用于弧菌的生化试验
HB4138胰胨大豆琼脂斜面(TSA)(副弧专用)Tryptic Soy Agar Slant250g用于培养副溶血性弧菌,做细胞色素氧化酶实验(SN标准)
HB413942℃生长培养基42℃ Growth Medium250g用于副溶血性弧菌42℃生长试验
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HB4141氯化钠结晶紫增菌液Sodium Chloride Violet purple Enrichment 250g用于副溶血性弧菌选择性增菌培养(GB标准)
HB4142氯化钠蔗糖琼脂Sodium Chloride Sucrose Agar 250g用于副溶血性弧菌的选择性分离培养
HB4143嗜盐菌选择性琼脂Halophilic Bacteria Selective Agar250g用于副溶血性弧菌的选择性分离培养(GB标准)
HB4144氯化钠血琼脂基础Sodium Chloride Blood Agar Base250g用于副溶血性弧菌的溶血试验(GB标准)
HB4145霍乱双糖铁琼脂(KIA)Kligler Iron Agar250g用于霍乱弧菌的生化试验
HB4146T1N1琼脂T1N1 Agar250g用于霍乱弧菌的培养(SN标准)
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HB4148T1N3肉汤T1N3 Broth250g用于弧菌的生长试验(GB、SN标准)
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HB4129-4碱性蛋白胨水Alkaline Peptone Broth250g用于弧菌选择性增菌培养
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HB4133-2庆大霉素琼脂Gentamycin Agar250g用于霍乱弧菌的分离培养(GB标准)
HB4130-1TCBS肉汤Thiosulfate Citrate Bile Salts Sucrose Broth250g用于致病性弧菌的选择性增菌培养
HB4129-6碱性蛋白胨水(ASPW)(ISO21872-1:2017)Alkaline Saline Peptone Water250g用于弧菌选择性增菌培养(ISO21872-1:2017海产品弧菌检验)

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GB 4789.28-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 培养基和试剂的质量要求

本标准规定了食品微生物学检验用培养基和试剂的质量控制要求,适用于食品微生物学检验中糖类分解试验用培养基的性能验证、质控菌株选择及检测流程规范[3]。

核心检测方法

采用糖发酵试验原理,通过酚红或溴甲酚紫指示剂显色变化判断糖类分解能力。产酸时指示剂由红变黄,产气通过倒管气泡或半固体琼脂断裂现象判定[1][4]。

检出限与定量限

未明确数值化指标,需通过标准菌株验证培养基灵敏度。典型要求:目标菌株在18-24h内呈现典型反应,非目标菌株无干扰[3]。

质控样品要求

需同步测试标准菌株(如大肠埃希菌ATCC25922)和阴性对照菌株。培养基灭菌后pH需稳定在7.1-7.4,糖类浓度误差≤5%[3][4]。

关键实验步骤

1. 培养基配制:蛋白胨水(0.3%)与糖类(10%)混合,115℃灭菌20分钟
2. 接种:新鲜菌悬液穿刺接种半固体培养基
3. 培养:35±1℃培养18-24小时
4. 判读:观察颜色变化及气泡产生[1][4]

特别说明

1. 含糖培养基灭菌温度不得超过121℃
2. 需排除硝酸盐还原反应对产气结果的干扰
3. 半固体培养基琼脂浓度严格控制在0.4-0.5%
4. 每批次培养基需进行阴阳性对照[3][4]

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