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MRS肉汤管（10ml）/用于食品中乳酸菌的选择性增菌培养_
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MRS肉汤管（10ml）/用于食品中乳酸菌的选择性增菌培养

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MRS肉汤管（10ml）介绍：

用途：用于食品中乳酸菌的选择性增菌培养。

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    HBPT027-1改良磷酸盐缓冲液管（PSB）（9ml）Phosphate Buffered Saline9ml*20支/盒用于小肠结肠炎耶尔森氏菌增菌培养
    HBPT031缓冲蛋白胨水（BPW）管（9ml）Buffer peptone water（BPW）9ml*20支/盒用于沙门氏菌和阪崎杆菌的增菌
    HBPT0193%NaCl碱性蛋白胨水管（9ml）3%Sodium Chloride Peptone Water9ml*20支/盒用于副溶血性弧菌选择性增菌培养
    HBPT019-13%氯化钠碱性蛋白胨水管（10ml）3%Sodium Chloride Peptone Water10ml*20支/盒副弧菌的选择性增菌
    HBPT0330.85%无菌生理盐水管（9ml/支）0.85% Sterile Saline9ml*20支/盒用于样品稀释处理
    HBPT0340.85%无菌生理盐水管（10ml/支）0.85% Sterile Saline10ml*20支/盒用于样品稀释处理
    HBPT017-1月桂基硫酸盐蛋白胨肉汤LST管（双料，含小倒管）（10ml）Lauryl Sulfate Tryptose Broth10ml*20支/盒用于大肠杆菌、大肠菌群的测定
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    HBPT4114-610%氯化钠胰蛋白胨大豆肉汤管（10ml）10% NaCl Trypticase Soy Broth10ml*20支/盒用于金黄色葡萄球菌的MPN测定及增菌培养
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    HBPT4114-19-2胰酪大豆胨液体培养基管（7.5ml）Tryptose Soya Broth7.5ml*20支/盒用于需氧菌和真菌的培养，可立玻璃试管，可注射加样
    HBPT4114-19-1胰酪大豆胨液体培养基管（10ml）TSB Tube10ml*20支/盒用于需氧菌和真菌的培养
    HBPT0307.5%氯化钠肉汤管（9ml）7.5% Sodium Chloride Broth Tube9ml*20支/盒用于金黄色葡萄球菌增菌
    HBPT031-2单料缓冲蛋白胨水管（10ml）10ml*20支/盒用于微生物培养
    HBPT0108-1营养肉汤管（10ml）Nutrient Broth Tube10ml*20支/盒用于细菌的培养，转种，复壮，增菌
    HBPT5222-1改良马丁培养基管（10ml）Martin Broth,Modified Tube10ml*20支/盒用于霉菌酵母菌的检验
    HBPT0126-1肠道菌增菌肉汤管（10ml）Enterobacteria Enrichment Broth Tube10ml*20支/盒用于肠道菌的增菌培养
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    HBPT8621-2磷酸盐缓冲液管(0.03mol/L, pH7.2)（10ml）PBS broth10ml*20支/盒用于样品稀释
    HBPT8420乳糖发酵培养基管（10ml）Lactose Broth Tube10ml*20支/盒用于大肠杆菌的发酵试验
    HBPT009-3乳糖蛋白胨培养液管（3倍）（5ml）Lactose Peptone Broth5ml*20支/盒用于微生物培养
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    HBPT8593双料乳糖胆盐发酵培养基管（含中和剂）（10ml）Double Lactose Bile Medium Tube10ml*20支用于大肠菌群的测定
    HBPT0177-1胰酪大豆胨琼脂培养基管（长斜面）（20支）Tryptose Soya Agar Tube20支用于微生物实验
    HBPT0253-81-2沙氏葡萄糖琼脂培养基管（长斜面）（20支）Sabouraud Dextrose Agar Tube20支用于微生物实验
    HBPT7026TSA斜面管（20支）TSA Slant Tube20支通用菌种的保存、运送或纯化
    HBPT7026-1TSA斜面管（弧菌）（20支）TSA Slant Tube(Vibrio)20支专用于弧菌，如副溶血性弧菌的保存、运送或纯化
    HBPT8297-5脑心浸出液肉汤管（BHI）（5ml）Brain Heart Infusion Broth5ml*20支营养丰富，用于培养各种细菌
    HBPT8297-51脑心浸出液肉汤管（BHI肉汤）（10ml）Brain Heart Infusion Broth10ml*20支营养丰富，用于培养各种细菌
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    ```
    相关国家标准解读
    标准名称及标准号 GB 4789.35-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳酸菌检验》
    适用范围 适用于食品中乳酸菌的分离、计数及鉴定，包含需氧/兼性厌氧型乳酸菌的增菌培养，MRS肉汤为其推荐增菌培养基。
    核心检测方法 采用选择性增菌培养法：将样品接种至MRS肉汤管（pH 5.7±0.2），36±1℃厌氧培养48±2小时后转接至MRS琼脂平板分离纯化。
    检出限与定量限 定量检测限为10 CFU/g（mL），当检测值＜10时需报告"未检出"；定性检测限为1 CFU/25g（mL）。
    质控样品要求 阳性对照菌株应包含植物乳杆菌（CICC 20265）和嗜热链球菌（CICC 6038）；阴性对照采用灭菌生理盐水。
    关键实验步骤 1. 样品均质后按梯度稀释
    2. 选择3个连续稀释度接种MRS肉汤管
    3. 培养后观察浑浊度并镜检
    4. 阳性管转接琼脂平板分离
    特别说明 MRS肉汤需在121℃高压灭菌15分钟，灭菌后pH应控制在5.4-5.6范围。若用于双歧杆菌检测需补充0.05% L-半胱氨酸盐酸盐。
    ```

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