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双料胰酪胨大豆多粘菌素肉汤管（10ml）/用于蜡样芽孢杆菌的MPN值测定_
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双料胰酪胨大豆多粘菌素肉汤管（10ml）/用于蜡样芽孢杆菌的MPN值测定

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双料胰酪胨大豆多粘菌素肉汤管（10ml）介绍：

用途：用于蜡样芽孢杆菌的MPN值测定。

包装方式：塑料管装10ml，单支独立包装，更防漏，免污染。

成分：见HB0249-1 胰酪胨大豆多粘菌素肉汤基础

注：本产品成分是HB0249-1 胰酪胨大豆多粘菌素肉汤基础两倍的量

检验原理：

胰酪胨、植物胨提供氮源、维生素和生长因子；葡萄糖提供碳源；磷酸氢二钾为缓冲剂；氯化钠维持均衡的渗透压；多粘菌素B 可抑制杂菌的生长。

双料胰酪胨大豆多粘菌素肉汤10ml 微生物灵敏度试验： 接种以下质控菌株，放置30℃需氧培养48±2小时。

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    HBPT7026TSA斜面管（20支）TSA Slant Tube20支通用菌种的保存、运送或纯化
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    GB 4789.14-2014 标准解读

    适用范围
    本标准适用于食品中蜡样芽胞杆菌的定性检测及定量分析，特别针对米制品、乳制品、熟肉制品等易受污染的食品类型[4]。
    核心检测方法
    采用选择性增菌法：将样品匀液接种于双料胰酪胨大豆多黏菌素肉汤（10ml/管），30℃±1℃培养48h±2h，后划线接种至MYP琼脂平板进行分离培养[4]。
    检出限与定量限
    定量检测时需选择3个连续稀释度的样品匀液，每个稀释度接种3管，通过MPN检索表计算每克（毫升）样品中蜡样芽胞杆菌的最可能数（MPN/g或MPN/ml）[4]。
    质控样品要求
    需设置阴性对照（未接种培养基）和阳性对照（已知蜡样芽胞杆菌菌株），确保培养基选择性和灵敏度符合检测要求[4]。
    关键实验步骤
    1. 样品处理：25g样品与225ml稀释液均质；
    2. 增菌培养：接种至双料肉汤管，30℃培养48h；
    3. 分离培养：划线MYP琼脂平板，30℃培养24-48h；
    4. 确证实验：挑取典型菌落纯培养后完成生化鉴定[4]。
    特别说明
    1. 双料肉汤用于接种量超过1ml的情况；
    2. 蜡样芽胞杆菌在MYP平板上呈灰白色菌落，周围有卵磷脂沉淀环；
    3. 需注意该菌芽胞耐热性特点，避免交叉污染[4]。

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