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7.5%氯化钠肉汤管(外置棉签)（9ml）/用于金黄色葡萄球菌的选择性增菌培养_
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7.5%氯化钠肉汤管(外置棉签)（9ml）/用于金黄色葡萄球菌的选择性增菌培养

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7.5%氯化钠肉汤管(外置棉签)（9ml）介绍：

用途：用于金黄色葡萄球菌的选择性增菌培养。

包装方式：塑料管装9ml

成分(g/L)

蛋白胨10.0
牛肉浸粉5.0
氯化钠75.0
pH值7.4±0.225℃

检验原理：

蛋白胨和牛肉膏粉提供碳源、氮源、维生素和矿物质；较高含量的氯化钠提供较高的渗透压，抑制大多数非葡萄球菌的微生物。

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    以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

    一、适用范围

    GB/T4789.10-2010标准适用于食品中金黄色葡萄球菌的增菌培养及检测，特别针对高盐环境下的选择性增菌需求设计[1]。

    二、核心检测方法

    采用7.5%氯化钠肉汤作为选择性增菌介质，通过高温灭菌后接种样品，在36℃±1℃条件下培养18~24小时，观察菌液浑浊度变化，初步判断目标菌的生长情况[1]。

    三、检出限与定量限

    该标准未明确具体检出限与定量限数值，但要求每个稀释度接种3管，通过定性观察浑浊生长情况判断目标菌存在，后续需结合平板分离及生化试验确认[1]。

    四、质控样品要求

    实验需设置阴性对照（未接种肉汤）和阳性对照（接种已知金黄色葡萄球菌菌株的肉汤），确保培养基有效性及检测条件稳定性[1]。

    五、关键实验步骤

    1. 样品处理：25g样品与225ml肉汤均质后增菌培养；
    2. 增菌条件：36℃±1℃培养18~24小时；
    3. 分离鉴定：划线接种至Baird-Parker平板和血平板，通过菌落形态、染色镜检及血浆凝固酶试验完成鉴定[1]。

    六、特别说明

    长期冷冻或脱水样品中分离的菌落可能出现颜色变浅、质地干燥等非典型特征，需结合生化试验综合判断[1]。

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