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7.5%氯化钠肉汤管（9ml）/用于金黄色葡萄球菌增菌_
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7.5%氯化钠肉汤管（9ml）/用于金黄色葡萄球菌增菌

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7.5%氯化钠肉汤管（9ml）介绍：

用途：用于金黄色葡萄球菌增菌

包装方式：塑料管装9ml，单支独立包装，更防漏，免污染

成分(g/L)

蛋白胨10.0
牛肉浸粉5.0
氯化钠75.0
pH值7.4±0.225℃

检验原理：

蛋白胨和牛肉膏粉提供碳源、氮源、维生素和矿物质；较高含量的氯化钠提供较高的渗透压，抑制大多数非葡萄球菌的微生物。

7.5%氯化钠肉汤管微生物灵敏度试验：

接种以下质控菌株，放置36±1℃需氧培养18-24小时。

7.5%氯化钠肉汤原理及使用方法：

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    以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

    一、适用范围

    GB/T 4789.10-2010 标准适用于食品中金黄色葡萄球菌的增菌培养及定性检测，尤其针对食品微生物安全检验中的选择性增菌步骤[1]。

    二、核心检测方法

    1. 增菌培养：样品接种至7.5%氯化钠肉汤管，36℃±1℃培养18-24小时，利用高盐环境抑制非目标菌生长[1]；
    2. 分离鉴定：增菌后划线接种至Baird-Parker平板和血平板，通过菌落形态、革兰氏染色及血浆凝固酶试验确证[1][4]。

    三、检出限与定量限

    该标准为定性检测方法，未明确检出限与定量限。实际应用中，通过接种3管平行样进行增菌，判定是否存在活菌[1][4]。

    四、质控样品要求

    1. 阳性对照：使用金黄色葡萄球菌标准菌株同步培养；
    2. 阴性对照：未接种样品培养基同步培养，确保无菌生长；
    3. 培养基质控：每批次培养基需通过无菌性及促生长试验验证[1][4]。

    五、关键实验步骤

    1. 样品处理：25g样品+225mL肉汤均质，液态样品直接稀释；
    2. 分装培养：接种3管，每管接种量≤1mL；
    3. 温度控制：严格保持36℃±1℃培养；
    4. 结果观察：肉汤呈浑浊生长需进一步分离鉴定[1][4]。

    六、特别说明

    1. 高盐选择性：7.5%氯化钠浓度可抑制大多数革兰氏阴性菌及非葡萄球菌属；
    2. 培养时限：超过24小时可能降低选择性；
    3. 样品类型：冷冻/脱水食品分离菌落形态可能变异，需结合生化试验确认[1][4][10]。

    以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！
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