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肠道菌增菌肉汤管（10ml）/用于肠道菌的增菌培养_
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肠道菌增菌肉汤管（10ml）/用于肠道菌的增菌培养

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肠道菌增菌肉汤管（10ml）介绍：

用途：用于肠道菌的增菌培养肠道菌增菌肉汤管

包装方式：塑料管装10ml，整托塑封包装，拿取便捷，更方便

成分（g/L）

蛋白胨  10.0
葡萄糖  5.0
磷酸氢二钠  8.0
磷酸二氢钾  2.0
牛胆盐  20.0
煌绿  0.015
pH值7.2±0.2  25℃

检验原理：

蛋白胨提供蛋白质、维生素和氨基酸；葡萄糖提供碳源；磷酸氢二钠和磷酸二氢钾为缓冲剂；牛胆盐和煌绿为选择性抑菌剂，抑制非肠杆菌科细菌的生长，同时煌绿也作为酸碱指示剂。

肠道菌增菌肉汤培养基原理及实验现象：

肠道菌增菌肉汤中细菌的生长特征：

金黄色葡萄球菌在肠道菌增菌肉汤（EE）上被抑制 不变色，大肠埃希氏菌，阴沟肠杆菌，鼠伤寒沙门 氏菌浑浊，变黄。

肠道菌增菌肉汤管微生物灵敏度试验：

接种以下质控菌株，放置36±1℃需氧培养18-24小时。

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    HBPT8662沙门氏志贺氏增菌液管（9ml）Salmonella Shigiella Enrichment Broth9ml*20支/盒用于沙门氏、志贺氏菌的分离培养
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    HBPT0108-1营养肉汤管（10ml）Nutrient Broth Tube10ml*20支/盒用于细菌的培养，转种，复壮，增菌
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    HBPT5181SCDLP液体培养基管(5ml)SCDLP Broth Tube5ml*20支/盒用于化妆品的样品制备以及前增菌
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    HBPT0177-1胰酪大豆胨琼脂培养基管（长斜面）（20支）Tryptose Soya Agar Tube20支用于微生物实验
    HBPT0253-81-2沙氏葡萄糖琼脂培养基管（长斜面）（20支）Sabouraud Dextrose Agar Tube20支用于微生物实验
    HBPT7026TSA斜面管（20支）TSA Slant Tube20支通用菌种的保存、运送或纯化
    HBPT7026-1TSA斜面管（弧菌）（20支）TSA Slant Tube(Vibrio)20支专用于弧菌，如副溶血性弧菌的保存、运送或纯化
    HBPT8297-5脑心浸出液肉汤管（BHI）（5ml）Brain Heart Infusion Broth5ml*20支营养丰富，用于培养各种细菌
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    一、T/CNHFA 006-2022《益生菌食品活菌率分级规范》解读

    适用范围
    适用于益生菌食品生产与质量控制，明确活菌率分级要求，规范行业检测标准[6]。
    核心检测方法
    采用菌落计数法测定活菌数，通过梯度稀释和平板培养评估产品实际活菌含量[5][6]。
    检出限与定量限
    活菌数检测下限为1×10⁶ CFU/g，定量限需达到标签标示值的50%以上[6]。
    质控样品要求
    需包含标准菌株对照，活菌率稳定性测试需覆盖生产、储运及货架期全流程[6]。
    关键实验步骤
    1. 样品预处理：无菌环境下溶解菌粉；
    2. 梯度稀释：采用生理盐水进行10倍系列稀释；
    3. 平板接种：选择MRS培养基，37℃厌氧培养48小时[5][6]。
    特别说明
    检测需在GMP环境进行，避免交叉污染；活菌率计算需扣除水分及杂质影响[5][6]。
    [5] 益生菌菌粉的国家标准 [6] 益生菌新标准出炉!活菌率不小于50%才满足1级标准

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