乳粉中菌落总数分析质控样GB 4789.2-2022
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乳粉中菌落总数分析质控样GB 4789.2-2022
MCS-11098 | 见证书
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乳粉中菌落总数分析质控样GB 4789.2-2022
MCS-11098 | 见产品详情
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乳粉中菌落总数分析质控样GB 4789.2-2022
MCS-11098 | 见产品详情
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乳粉中维生素B2分析质控样品
NCS191702 | 见证书
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乳粉中菌落总数分析质控样品
NCS190849-2 | 菌落总数：925CFU/mL（310~2759CFU/mL）
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乳粉中菌落总数分析质控样GB 4789.2-2022
MCS-11098 | 见产品详情
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占行002
占行002 | 见证书
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乳粉中菌落总数分析质控样品
MRM0115 | 中菌落总数10600CFU/mL（ 3000~35500）CFU/mL
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乳粉中菌落总数分析质控样品
NCS190849-1 | 菌落总数：95CFU/mL（32~283CFU/mL）
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乳粉中菌落总数分析质控样品
NCS190849-2 | 菌落总数：925CFU/mL（310~2759CFU/mL）
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乳粉中菌落总数分析质控样
QC-FM-002 | 见证书
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乳粉中菌落总数分析质控样品
MRM0115 | 中菌落总数1400CFU/mL（400~4800）CFU/mL
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饮料中铝分析质控样品
NCS192188 | 见证书
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牛肉粉中恩诺沙星分析质控样品（阴性）
NCS190988-Y | 见证书
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橙汁中日落黄分析质控样品
NCS192202 | 见证书
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蔬菜粉(白菜粉)中噻虫胺分析质控样品（阴性）
NCS191047-Y | 见证书
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α-乳白蛋白
NCS1603678-100mg | 见证书
一、 基本信息
二、 特性量值
三、 说明
本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。
收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。
如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。
可提供大包装样品或定制服务，量大优惠，请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。
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《食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定》
GB 4789.2-2022
适用于乳粉、乳制品及各类食品中菌落总数的定量检测。规定了样品制备、稀释接种、培养计数等全流程技术要求，为食品微生物安全评价提供核心方法依据。
1. 倾注平板法：样品匀液与琼脂培养基混合培养
2. 培养条件：36±1℃恒温培养48±2小时
3. 计数规则：选择30-300CFU的平板进行菌落统计
• 检出限：10 CFU/g（按最低稀释度1:10计）
• 定量范围：30-300 CFU/平板
• 报告规则：＜10 CFU/g时报告检出限值
1. 标准菌株：需使用大肠埃希氏菌（ATCC 8739）等标准菌株进行方法验证
2. 平行试验：每个样品至少做两个平行稀释度
3. 空白对照：每批次需包含培养基空白和稀释液空白
① 样品处理
无菌称取25g乳粉+225mL生理盐水，均质制成1:10基础匀液
② 梯度稀释
按10倍梯度稀释（10⁻¹至10⁻⁶），每个稀释度更换无菌吸管
③ 平板制备
取1mL样液注入无菌培养皿，及时倾注15mL琼脂培养基（46±1℃）
④ 培养计数
待琼脂凝固后倒置培养，记录可计数的平板菌落数量
• 菌落确认：需排除琼脂杂质引起的假阳性
• 蔓延菌落：覆盖＜50%平板时可分区计数
• 结果报告：以CFU/g为单位保留两位有效数字
• 实验时效：样品稀释到倾注平板需在15分钟内完成
以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！