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乳粉中菌落总数分析质控样GB 4789.2-2022_
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乳粉中菌落总数分析质控样GB 4789.2-2022

MCS-11098 {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 2支/套 {{goodObj.date}} 萘析精选 {{item.norm}} 见产品详情 {{inventory}}
乳粉中菌落总数分析质控样GB 4789.2-2022介绍:

一、 基本信息

样品名称:乳粉中菌落总数分析质控样
产品编号:MCS-11098产品批号:见证书
规 格:2支/套性 状:白色冻干块状
包 装:西林瓶储存条件:-15±3℃ ,避光

二、 特性量值

目标物特性值结果单位
菌落总数2.908log10CFU/mL
8.1×102CFU/mL

三、说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用,因用户使用或储存不当所引起的投诉,不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装,相关赔偿只限于样品本身,不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息,请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务,量大优惠,请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。


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手机版:乳粉中菌落总数分析质控样GB 4789.2-2022

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
见产品详情
1支/套
2025-11-21
1
1000
阴性
100mL
2026-06-01
4
1200
见产品详情
2支/套
2026-03-30
≥10
800
见产品详情
2支/套
2026-03-19
5
800
见产品详情
20g/袋
2026-05-30
≥10
1500
见产品详情
2支/套
2026-03-13
≥10
800
阴性
50g
2026-09-21
≥10
800
见证书
见证书
0
1200
见证书
见证书
0
1200
见证书
见证书
0
1200
104CFU/mL~105CFU/mL
2支/盒
0
840
103~105CFU/g
2支/盒(配套2包专用奶粉)
0
840
102~103CFU/mL
2支/盒
0
840
7.0×10^3CFU/mL
1支/套
0
800
见产品详情
1支/套
0
2800
2组分
2支/套
0
720
见证书
2支/套
0
800
8.8×10^2CFU/mL
1支/套
0
800
见证书
2支/盒
0
900
查看更多 GB 4789.2-2022 的产品
标准名称及标准号
GB 4789.2-2022 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定
适用范围
本标准适用于各类食品(包括乳粉及其制品)中菌落总数的测定,用于评估食品卫生质量、生产加工过程卫生状况及预测食品保质期
核心检测方法
倾注平板计数法:
1. 样品经无菌处理后梯度稀释
2. 选择2~3个适宜稀释度接种平板计数琼脂培养基
3. (36±1)℃培养(48±2)小时
4. 计数平板菌落并计算每克/毫升样品中菌落总数
检出限与定量限
检出限:10 CFU/g(mL)(当最低稀释度平板无菌落生长时)
定量范围:25-250 CFU/平板(有效计数范围)
结果报告:小于100时保留整数;大于100时采用两位有效数字
质控样品要求
1. 使用有证标准物质(如乳粉质控样)进行方法验证
2. 每批次检测需包含:
   - 空白对照(稀释液对照)
   - 阴性对照(无菌水)
   - 阳性对照(标准菌株)
3. 质控样测定值需在证书给定不确定度范围内
关键实验步骤
样品处理:无菌操作称取25g乳粉+225mL磷酸盐缓冲液,均质制成1:10样品匀液
梯度稀释:依次制备10倍系列稀释液(每步更换枪头)
接种培养:选择2-3个连续稀释度,各取1mL注入无菌平皿,及时倾注45℃琼脂培养基
菌落计数:选择菌落数25-250CFU的平板,按公式计算:
N=∑C/(n1+0.1n2)d
(N:菌落总数;∑C:所有有效平板菌落数之和;n1:低稀释度平板数;n2:高稀释度平板数;d:稀释因子)
特别说明
1. 乳粉样品需充分溶解,避免结块影响检测结果
2. 倾注培养基时温度需严格控制在46±1℃,防止烫伤微生物
3. 菌落蔓延需按单菌落计数(每蔓延片计数1个菌落)
4. 实验需在生物安全柜中进行,防止交叉污染
5. 培养基需每批进行无菌检查和性能验证

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!