乳粉中菌落总数分析质控样GB 4789.2-2022_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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乳粉中菌落总数分析质控样GB 4789.2-2022

MCS-11098

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2支/套

萘析精选

1.9×103CFU/mL

见证书

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1.基本信息

2.特性量值

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。

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商城编码	产品名称	标准值	规格	CAS号	有效期	库存	标准价
萘析精选 MCS-16501	调味品中菌落总数分析质控样GB 4789.2-2022	见产品详情	1支/套		2025-11-21	1	1000
萘析精选 MCS-11446	乳粉中金黄葡萄球菌、菌落总数、大肠菌群分析质控样GB 4789.10-2016/GB 4789.2-2022/GB 4789.3-2016	见产品详情	1支/套		2026-04-18	≥10	2800
萘析精选 MCS-50423	苹果汁中菌落总数阴性空白分析质控样GB 4789.2-2022	阴性	100mL		2026-06-01	4	1200
CICC CICC 10389	大肠埃希氏菌Escherichia coliCICC 10389（GB 4789.2-2022/GB 4789.3-2025/GB/T 4789.32-2002/GB 4789.39-2013）	见证书	见证书			0	1200
CICC CICC 10384	金黄色葡萄球菌Staphylococcus aureusCICC 10384（GB 4789.2-2022/GB 4789.28-2024）	见证书	见证书			0	1200
CICC CICC 10275	枯草芽胞杆菌Bacillus subtilisCICC 10275（GB 4789.2-2022/GB 4789.28-2024）	见证书	见证书			0	1200
CICC CICC B0012	FTQC-02-01菌落总数质控样品 B0012（GB 4789.2-2022）	10⁴CFU/mL~10⁵CFU/mL	2支/盒			0	840
CICC CICC B0022	FTQC-02-02模拟乳粉菌落总数质控样品 B0022（GB 4789.2-2022）	10³~10⁵CFU/g	2支/盒			0	840
CICC CICC B0722	FTQC-02-01菌落总数质控样品 B0722（GB 4789.2-2022）	10²~10³CFU/mL	2支/盒			0	840
伟业计量 SHAM_233950	乳粉中菌落总数质控样品	25CFU/mL	2支/套	/		0	720

标准名称	GB 4789.2-2022《食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定》

适用范围	适用于乳粉、乳制品及各类食品中需氧菌落总数的测定，用于评估食品卫生质量及生产过程控制。

核心检测方法

采用倾注平板计数法：样品经无菌处理后梯度稀释，接种于平板计数琼脂培养基，在36℃±1℃下培养48±2小时，统计菌落形成单位（CFU）。

检出限与定量限

检出限为10 CFU/g（mL），定量范围为10-300 CFU/平板。若结果低于10 CFU/g，报告为“＜10 CFU/g”；高于300 CFU时需采用更高稀释度。

质控样品要求

质控样需满足均匀性、稳定性要求，菌落总数应在证书标示值±0.5 log范围内。检测时应与待测样品同步处理，验证实验环境及操作准确性。

关键实验步骤

1. 样品制备：25g样品+225mL无菌稀释液均质
2. 梯度稀释：至少做3个连续10倍稀释度
3. 倾注培养：每稀释度接种2个平板，倒入45℃±1℃琼脂培养基
4. 培养计数：记录30-300 CFU的平板结果

特别说明	1. 实验需在生物安全柜中进行，避免交叉污染 2. 若样品含颗粒物需静置15-20秒后吸取上清液 3. 培养后立即计数，避免菌落过度生长导致融合 4. 需同步进行空白对照实验

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