乳粉中脂肪分析质控样品（GB 5009.6-2016）
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小麦粉中灰分分析质控样品（GB 5009.4-2016）
MRM0639 | 灰分0.44±0.05（g/100g）
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糖果中蔗糖质控样品（16.5g/100g）
P20679 | 16.5g/100g
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乳粉中脂肪分析质控样品（GB 5009.6-2016）
MRM0853 | 脂肪12.4±1.9（g/100g）
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乳粉中胆固醇分析质控样品（GB 5009.128-2016）
MRM1650 | 胆固醇74±14（mg/100g）
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小麦粉中灰分分析质控样品（GB 5009.4-2016）
MRM0639 | 灰分0.87±0.07（g/100g）
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VHG进口多元素冷却液标样/50
50 | 见详情
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大豆粉中脂肪分析质控样GB 5009.6-2016
MCS-10196 | 15.5g/100g
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乳粉中钙分析质控样品
MCS-11093 | 22.0g/kg
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乳粉中脂肪分析质控样
MCS-11158 | 29.8g/100g
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乳粉中脂肪分析质控样
MCS-11158 | 19.2g/100g
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乳粉中碘分析质控样品
MRM0845 | 碘1.83±0.37（mg/kg）
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乳粉中脂肪分析质控样品
NCS190789 | 脂肪:27.60±0.76 g/100g
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芹菜粉中毒死蜱、氯氰菊酯分析质控样品
NCS192193 | 见证书
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鱼肉粉中4种磷酸盐分析质控样品（GB 5009.256-2025）
NCS192190 | 磷酸盐、焦磷酸盐、三偏磷酸盐、三聚磷酸盐
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乳粉中维生素A、维生素C、维生素D、维生素E分析质控样品
NCS192182 | 见证书
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焙烤食品中13种防腐剂分析质控样品
NCS192140 | 见证书
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蔬菜粉中铁、镁、铜、镉、锌分析质控样品
NCS192197 | 见证书
批次号：F031264
含量：脂肪 20.1±3.0（g/100g）
规格：40g/瓶
生产日期：2025/1/10
有效期：2027/1/9
适用国标：脂肪：GB 5009.6-2016 食品安全国家标准 食品中脂肪的测定 第三法 碱水解法。
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GB 5009.6-2016《食品安全国家标准 食品中脂肪的测定》
本标准规定了食品中脂肪含量的检测方法，适用于乳粉等食品基质中脂肪的定量分析。
• 适用于各类食品中脂肪含量的测定
• 特别优化了乳粉、婴幼儿配方食品等乳制品的检测流程
• 包含第一法（索氏抽提法）和第二法（酸水解法）两种方法
第一法 索氏抽提法
• 原理：利用乙醚或石油醚回流抽提脂肪
• 适用样品：固态或半固态食品（如乳粉）
• 温度要求：水浴温度控制在55-60℃
第二法 酸水解法
• 原理：盐酸水解后乙醚提取脂肪
• 适用样品：加工食品、含结合态脂肪的样品
• 水解条件：70-80℃水浴40-50分钟
• 索氏抽提法检出限：0.1g/100g
• 酸水解法检出限：0.2g/100g
• 定量限均为检出限的3倍
• 乳粉样品典型定量范围：1.0-40.0g/100g
• 每批次检测需同时分析质控样和空白样
• 质控样需与待测样品基质匹配（如乳粉基质）
• 质控样应在有效期内且储存于避光干燥环境
• 质控结果偏差不得超过证书值的±10%
样品前处理：
• 乳粉样品需充分混匀后称取1-2g（精确至0.001g）
• 酸水解法需加入盐酸溶液水解
脂肪提取：
• 索氏抽提需6-8小时回流提取
• 酸水解后需冷却至室温再用乙醚提取
结果计算：
• 按公式X=(m₁-m₂)/m×100计算脂肪含量
• 结果保留三位有效数字
• 酸水解法可测定游离态及结合态脂肪总量
• 乙醚使用前需检查过氧化物（避免爆炸风险）
• 乳粉样品需注意溶解温度控制（≤50℃）
• 实验环境要求通风良好，禁用明火
• 结果报告需注明所用检测方法（第一法或第二法）
以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！