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乳粉中的泛酸、生物素分析质控样品/GB 5009.210-2023、GB 5009.259-2023_
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乳粉中的泛酸、生物素分析质控样品/GB 5009.210-2023、GB 5009.259-2023

QCM-YP-012G {{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨询'}} ￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 40g {{goodObj.date}} 萘析精选 {{item.norm}} 泛酸、生物素 {{inventory}}
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乳粉中的泛酸、生物素分析质控样品/GB 5009.210-2023、GB 5009.259-2023介绍：

项目编号 QCM-YP-012G
特性量 泛酸、生物素
项目 乳粉中的泛酸、生物素分析质控样品
量值 --
分类 乳粉
样品规格 40g
涉及检测标准 GB 5009.210-2023、GB 5009.259-2023

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手机版：乳粉中的泛酸、生物素分析质控样品/GB 5009.210-2023、GB 5009.259-2023

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
泛酸 2.91 mg/100g烟酸 5.32 mg/100g
20g
0
800
见产品详情
40g
0
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99.9%
100mg
137-08-6
0
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500μg/mL
2mL
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0
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6000μg/100g
20g
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0
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5.38mg/100g
40g
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99.7%
10mg
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50μg/mL
1.2mL
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0
665
99.7%
1g
137-08-6
0
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7组分
100mL
0
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6组分
100mL
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2.73mg/100g
30g
79-83-4
0
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0.231mg/100g
30g
79-83-4
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98.2%
1mg
356786-94-2
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98.2%
5mg
356786-94-2
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3083
1000μg/mL
1mL
137-08-6
0
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3.83mg/100g
20g
79-83-4
0
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5.76mg/100g
40g
0
800
6.63 mg/100g
40g
0
800
泛酸 6.82±1.35mg/100g
40g/瓶
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850
查看更多 GB 5009.210-2023 的产品
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
见证书
250g
0
900
30.8μg/100g
40g
0
800
见产品详情
30g
0
1000
见产品详情
40g
0
1400
100μg/mL
1.2mL
1217850-77-5
0
1440
1000μg/mL
1mL
58-85-5
0
120
99.5%
100mg
58-85-5
0
280
见证书
250mg
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0
480
100μg/mL
1.2mL
1217850-77-5
0
3376
29.4 µg/100g
40g
0
800
《食品安全国家标准 食品中泛酸的测定》解读
标准名称及标准号 GB 5009.210-2023《食品安全国家标准 食品中泛酸的测定》
适用范围 适用于婴幼儿配方食品、乳粉、谷物辅食等食品中泛酸（维生素B₅）含量的测定
核心检测方法 高效液相色谱-串联质谱法（HPLC-MS/MS）
1. 试样经酶解释放结合态泛酸
2. 同位素内标法定量
3. C18色谱柱分离
检出限与定量限 检出限（LOD）：0.5 μg/100g
定量限（LOQ）：1.5 μg/100g（以乳粉基质计）
质控样品要求 1. 每批次检测需带基质质控样
2. 加标回收率范围：85%-110%
3. 质控样测定值与标称值偏差≤15%
关键实验步骤 1. 酶解处理：磷酸酶+β-葡萄糖苷酶，37℃水浴16h
2. 沉淀蛋白：加入乙腈沉淀
3. 色谱条件：0.1%甲酸水-甲醇梯度洗脱
4. 质谱监测：m/z 220→90定量离子对
特别说明 1. 需区分泛酸与泛酸钙的换算系数（1.087）
2. 酶解过程需严格避光防降解
3. 色谱柱需使用碱性耐受型C18柱
《食品安全国家标准 食品中生物素的测定》解读
标准名称及标准号 GB 5009.259-2023《食品安全国家标准 食品中生物素的测定》
适用范围 适用于婴幼儿食品、乳制品、保健食品中生物素（维生素H）含量的测定
核心检测方法 微生物法（首选）和液相色谱-串联质谱法
微生物法要点：
1. 乳酸杆菌ATCC 7830定量培养
2. 比浊法测定生长响应值
3. 标准曲线法定量
检出限与定量限 微生物法：定量范围0.01-0.2 ng/mL
HPLC-MS/MS法：
检出限（LOD）：0.05 μg/100g
定量限（LOQ）：0.15 μg/100g
质控样品要求 1. 微生物法需带菌株阳性对照
2. 每批样品做基体加标回收
3. 质控样允许偏差：±20%（微生物法）
关键实验步骤 微生物法关键步骤：
1. 高压灭菌：121℃灭菌5min
2. 无菌接种：超净台操作
3. 培养条件：37℃±0.5℃培养16-24h
4. 吸光度测定：540nm波长比浊
特别说明 1. 微生物法需同步测定标准曲线
2. 注意培养基中生物素本底值控制
3. 乳粉样品需进行淀粉酶预处理

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