金黄色葡萄球菌金黄亚种Staphylococcus aureus subsp/ aureusCICC 10306（GB 1886.174-2016/GB 4789.28-2013/GB 4789.43-2016/GB 15979-2024）_标准菌株_菌种_标准物质_萘析商城

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金黄色葡萄球菌金黄亚种Staphylococcus aureus subsp/ aureusCICC 10306（GB 1886.174-2016/GB 4789.28-2013/GB 4789.43-2016/GB 15979-2024）

CICC 10306

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CICC

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金黄色葡萄球菌金黄亚种Staphylococcus aureus subsp/ aureusCICC 10306介绍：

平台资源号：1511C0005000001811
菌株保藏编号：CICC 10306
中文名称：金黄色葡萄球菌金黄亚种
拉丁名称：
模式菌株：否
其它保藏中心编号：=ATCC 6538
来源历史：←美国ATCC
收藏时间：2005-10-21
参考用途：GB 1886.174-2016《食品工业用酶制剂》标准菌株，GB 4789.28-2013《培养基和试剂的质量要求》标准菌株，GB 4789.43-2016《微生物源酶制剂抗菌活性的测定》标准菌株，GB 15979-2024《一次性使用卫生用品卫生要求》金黄色葡萄球菌检测方法阳性对照，纺织品抗菌性能评价标准菌株。
生物危害程度：三类
致病对象：人

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金黄色葡萄球菌金黄亚种Staphylococcus aureus subsp/ aureusCICC 10306培养条件：

金黄色葡萄球菌金黄亚种Staphylococcus aureus subsp/ aureusCICC 10306参考文献：

罗君毅, 程池. 酶制剂抗菌活性检测标准菌株的药敏性分析[J]. 食品与发酵工业, 2009, 35(1):17-22.
J. J. Pei, L. Jiang. Antimicrobial peptide from mucus of Andrias davidianus: screening and purification by magnetic cell membrane separation technique[J]. International Journal of Antimicrobial Agents. 2017, Published online
J. J. Pei, L. Jiang. Antimicrobial peptide from mucus of Andrias davidianus: screening and purification by magnetic cell membrane separation technique[J]. International Journal of Antimicrobial Agents. 2017, Published online
J. J. Pei, H. Jiang, X. S. Li, et al. Antimicrobial peptides sourced from post-butter processing waste yak milk protein hydrolysates[J]. AMB Expr. 2017, 7:217
Y. Y. Geng, S. Y. Liu, J. F. Wang, et al. Rapid Detection of Staphylococcus aureus in Food Using a Recombinase Polymerase Amplification-Based Assay[J]. Food Analytical Methods, published online

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适用范围

本标准适用于食品及食品加工环境中金黄色葡萄球菌的定性检验，涵盖乳制品、肉制品、水产制品等各类食品基质[6][4]。

核心检测方法

采用选择性增菌培养（7.5%氯化钠肉汤）、分离培养（血平板和Baird-Parker平板）及生化鉴定（凝固酶试验）的三步法，确保检测特异性与灵敏度[6][7]。

检出限与定量限

定性检测限为1 CFU/25g（mL）；定量检测采用平板计数法，定量限为10 CFU/g（mL），适用于污染程度较高的样品[6][7]。

质控样品要求

1. 阳性对照：使用ATCC 6538或等效菌株；
2. 阴性对照：无菌生理盐水；
3. 每批次实验需包含10%平行样，结果偏差不得超过±15%[6][7]。

关键实验步骤

1. 样品前处理：25g样品+225mL稀释液均质；
2. 增菌培养：7.5%氯化钠肉汤36℃±1℃培养18-24h；
3. 分离培养：血平板（观察溶血）和Baird-Parker平板（黑色菌落）同步划线；
4. 凝固酶试验：兔血浆凝固法验证[6][7]。

特别说明

1. 血平板需观察β溶血特征，但非溶血菌株需通过核酸检测（如nuc基因PCR）补充验证；
2. 耐热核酸酶试验可作为凝固酶试验的替代方法；
3. 食品加工环境样品需增加表面涂抹采样步骤[6][4]。

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