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水中氨(GB 5009.28-2016)_
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水中氨(GB 5009.28-2016)

BW57625-1 {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 20mL {{goodObj.date}} 万佳 {{item.norm}} null {{inventory}} 常温避光
水中氨介绍:

本质量控制样品主要用于葡萄酒中苯甲酸、山梨酸、糖精钠检测过程中的质量控制、方法验证、方法比较等。

一、样品制备

本质控样品选用市售葡萄酒为原料,经加工混匀,苯甲酸、山梨酸、糖精钠含量初检符合要求后,进行分装。

二、溯源性及定值方法

本质控样品以检测值作为标准值,方法参照《GB 5009.28-2016 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》。通过使用满足计量学特性要求的制备方法、测量方法和计量器具,保证标准物质的量值溯源性。

三、特性值及不确定度

特性值及不确定度表(包含因子k=2)

编号

项目

标准值(g/kg)

扩展不确定度(g/kg)

标准值区间(g/kg)

ZKQC7228

苯甲酸

0.284

0.042

0.242-0.326

山梨酸

0.292

0.043

0.249-0.335

糖精钠

0.518

0.078

0.440-0.596

标准值不确定度综合考虑了定值过程、均匀性和稳定性引入的不确定度合成。

四、均匀性和稳定性检验

根据JJF1343-2022《标准物质的定值及均匀性、稳定性评估》进行了均匀性及稳定性评估,统计结果表明样品均匀性稳定性良好。

本样品至定值之日起,有效期为24个月。研制单位将继续跟踪监测该样品的稳定性,有效期内如发现量值变化,将及时通知用户。

五、包装、运输、储存及安全警示

1.本质控样品以聚乙烯瓶包装,30ml/瓶。

2.本样品采取常温运输方法,运输时应避免挤压、碰撞;阴凉干燥处避光保存。

3.使用时请佩戴口罩、手套进行必要防护,并在通风橱中进行操作,本样品仅限实验使用,严禁它用。

水中氨相关产品:
标物编号产品名称CAS NO标准值规格价格库存有效期至
ZKQC7228
葡萄酒中苯甲酸、山梨酸、糖精钠质控样品
——
null
30mL
2000≥52026-05-29
您正在浏览的产品:水中氨手机版:水中氨

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
74.6mg/kg
30mL
2026-06-01
≥10
800
见产品详情
30g
2026-05-12
1
1400
见产品详情
10g
2026-05-05
7
1400
100μg/mL
20mL
2026-02-06
3
40
见证书
100mL
2026-02-06
5
1500
1000μg/mL
5mL
128-44-9
2026-12-25
≥10
36
3组分
40mL
2026-06-25
≥10
600
2组分
5mL
2026-10-03
≥10
72
0.8990g/kg
100mL
532-32-1
2027-08-26
≥10
720
0.4697g/kg
100mL
110-44-1
2027-03-18
≥10
720
0.176g/kg
100mL
81-07-2
2027-04-17
4
732
3组分
100mL
2026-03-03
5
1200
2组分
50mL
2026-11-26
≥10
600
2组分
30mL
2026-09-28
≥10
600
见产品详情
20g
2026-03-27
≥10
2400
见产品详情
50mL
2026-02-24
4
4400
76.0mg/kg
20g
2026-05-14
1
1200
0.500g/kg
20g
2026-05-13
≥10
900
见产品详情
20g
2026-05-12
9
1200
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涉及的国家标准及行业标准解读
1. 《食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》
适用范围: 适用于葡萄酒、饮料、糕点等食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的检测,明确包含葡萄酒基质。
关联内容: • 检测方法:高效液相色谱法(HPLC)为第一法,气相色谱法(GC)为第二法
• 前处理要求:样品需经水浴加热去除乙醇后,调节pH至中性,过滤净化
检出限与定量限:
苯甲酸/山梨酸: LOD 2.0 mg/kg,LOQ 5.0 mg/kg
糖精钠: LOD 1.0 mg/kg,LOQ 3.0 mg/kg
2. 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》
适用范围: 规定苯甲酸、山梨酸、糖精钠在食品中的允许使用范围及最大使用量。
关联内容: • 葡萄酒中苯甲酸:禁止使用
• 山梨酸:最大使用量0.2 g/kg(以山梨酸计)
• 糖精钠:未列入允许使用名单
质控意义: 质控样品需覆盖限量值(如山梨酸0.2 g/kg)及仪器检测下限。

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