橙汁中苯甲酸、山梨酸质控样品_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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橙汁中苯甲酸、山梨酸质控样品

BWS0275-2016

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30mL

伟业计量

见证书

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研制依据	GB 5009.28-2016 食品安全国家标准食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定（实施）
基质	橙汁
形态	液态
有效期
存储条件	（4±4）℃密闭及避光条件下保存。使用前应恒温至（20±3）℃，并充分摇动以保证均匀。本产品一旦开封应尽快使用，避免样品相关特性发生变化，使用中严格防止沾污。
用途	本产品可作为工作标准，用于日常分析和检测；也可用于检测方法评价和仪器校准等实验室质量控制。
包装	本标准物质采用棕色玻璃瓶包装,规格30mL携带或运输时应有防碎裂保护。
参考资料

一、样品制备

本产品选用为含有山梨酸、苯甲酸成分的橙汁为原料，在室温（20±3）℃洁净实验室封装于棕色玻璃瓶中并经灭菌处理而成。

二、溯源性及定值方法

本产品的浓度标准值采用测量值，并用高效液相色谱法进行量值核验。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具，保证标准物质量值的溯源性。

三、特征量值及扩展不确定度

序号	组分	标准值	扩展不确定度(k=2)	基体
1	苯甲酸	39mg/kg	2mg/kg	橙汁
2	山梨酸	47mg/kg	4mg/kg	橙汁

四、均匀性检验及稳定性考察

参照JJF1343 国家计量技术规范（等效ISO指南35），对分装后的样品进行随机抽样，采用高效液相色谱法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明：均匀性符合F检验规则，稳定性考察良好。

五、包装、储存及使用

本标准物质采用棕色玻璃瓶包装,规格30mL携带或运输时应有防碎裂保护。

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

GB 5009.28-2016 食品安全国家标准食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定

适用于橙汁等液体食品中苯甲酸、山梨酸的检测，涵盖样品前处理、仪器分析及结果计算等环节。

高效液相色谱法（HPLC），采用C18色谱柱分离目标物，紫外检测器在波长230 nm处进行定量分析。

苯甲酸检出限0.5 mg/kg，定量限1.5 mg/kg；山梨酸检出限1.0 mg/kg，定量限3.0 mg/kg。

需使用基质匹配的质控样品，添加浓度需覆盖标准曲线范围，且每批次检测需包含空白对照和加标回收实验。

1. 样品酸化后用乙醚提取；
2. 氮吹浓缩后甲醇定容；
3. 过0.45 μm滤膜后进样；
4. 根据保留时间和峰面积定量。

1. 需验证方法特异性，排除有机酸干扰；
2. 色谱柱需定期用高比例有机相冲洗；
3. 样品需冷藏保存并在24小时内完成前处理。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！