糕点中山梨酸分析质控样GB 5009.28-2016_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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糕点中山梨酸分析质控样GB 5009.28-2016

MCS-40058

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20g

萘析精选

0.500g/kg

见证书

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1. 基本信息

2. 特性量值

目标物	标准值（g/kg）
山梨酸	0.500

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务，量大优惠，请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。

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标准名称	食品安全国家标准食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定
标准号	GB 5009.28-2016

适用食品类别	糕点、饮料、调味品等加工食品中山梨酸的检测
检测目标	山梨酸及其盐类（以山梨酸计）

方法名称	高效液相色谱法（HPLC）
方法原理	样品经提取净化后，通过反相色谱柱分离，紫外检测器检测，外标法定量

检出限（LOD）	0.005 g/kg
定量限（LOQ）	0.015 g/kg

基质匹配性	质控样需与实际样品基质一致（如糕点类）
稳定性	-18℃以下密封保存，有效期6个月

样品前处理	粉碎均质后，用甲醇-水溶液超声提取，经0.45μm滤膜过滤
色谱条件	C18色谱柱（250mm×4.6mm,5μm），流动相为甲醇-乙酸铵溶液，流速1.0mL/min，检测波长230nm

干扰物质	样品中色素、脂类可能影响检测，需通过净化步骤消除干扰
结果计算	需将山梨酸盐含量折算为山梨酸，计算公式：X = c×V×1000/(m×1000)

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！