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食醋中苯甲酸质控样品/GB 5009.28-2016_65-85-0,苯甲酸
图片仅供参考，具体产品以实物为准！

食醋中苯甲酸质控样品/GB 5009.28-2016

SHAM_99524 Benzoic acid in vinegar {{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨询'}} ￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 65-85-0 50mL {{goodObj.date}} 伟业计量 {{item.norm}} 见证书 {{inventory}} 见证书
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一、基本信息：
基质食醋
形态液态
有效期0000-00-00 00:00:00
存储条件冷藏（4±4℃）密闭及避光条件下保存。使用前应恒温至20±4℃，并充分摇动以保证均匀。本标准样品一旦开封应尽快使用，避免样品相关特性发生变化，使用中严格防止沾污。
用途本标准样品可作为工作标准，用于日常分析和检测；也可用于检测方法评价和仪器校准等实验室质量控制。
别名
理化性质
稀释方法
二、样品制备：
本标准样品为含有苯甲酸成分的食醋，在室温（20±3）℃洁净实验室封装于棕色玻璃瓶中并经灭菌处理而成。
三、溯源性及定值方法：
本标准样品的含量标准值采用配制值，并用高效液相色谱法进行量值核验。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具，保证标准物质量值的溯源性。
四、特征量值及扩展不确定度：
序号 组分 标准值 扩展不确定度(k=2) 基体
1苯甲酸见证书见证书食醋
五、均匀性检验及稳定性考察：
参照JJF1343 国家计量技术规范（等效ISO指南35），对分装后的样品进行随机抽样，采用高效液相色谱法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明：均匀性符合F检验规则，稳定性考察良好。
六、包装、储存及使用：
本标准物质采用棕色玻璃瓶包装,规格50mL携带或运输时应有防碎裂保护。
七、研制依据：
依据名称 依据编号 依据实施日期 下载
GB 5009.28-2016 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定GB 5009.28-2016下载
八、参考资料：
GB 5009.28-2016 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
74.6mg/kg
30mL
2026-06-01
≥10
800
见产品详情
30g
2026-05-12
1
1400
见产品详情
10g
2026-05-05
7
1400
100μg/mL
20mL
2026-02-06
3
40
100μg/mL
20mL
2026-05-29
3
40
见证书
100mL
2026-02-06
5
1500
1000μg/mL
5mL
128-44-9
2026-12-25
≥10
36
3组分
40mL
2026-06-25
≥10
600
2组分
5mL
2026-10-03
≥10
72
0.8990g/kg
100mL
532-32-1
2027-08-26
≥10
720
0.4697g/kg
100mL
110-44-1
2027-03-18
≥10
720
0.176g/kg
100mL
81-07-2
2027-04-17
4
732
3组分
100mL
2026-03-03
5
1200
2组分
50mL
2026-11-26
≥10
600
2组分
30mL
2026-09-28
≥10
600
见产品详情
20g
2026-03-27
≥10
2400
见产品详情
50mL
2026-02-24
4
4400
76.0mg/kg
20g
2026-05-14
1
1200
0.500g/kg
20g
2026-05-13
≥10
900
见产品详情
20g
2026-05-12
9
1200
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涉及的国家标准及解读
1. 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》
适用范围： 规定食品添加剂苯甲酸及其钠盐在食醋中的最大允许使用量。
关键指标：
• 食醋中苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）最大使用量为1.0g/kg
• 特别注明不得在配制食醋中使用防腐剂
关联内容： 该标准是质控样品判定依据，需重点关注添加限量与实际检测值的符合性。
2. 《食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》
适用范围： 适用于食醋等液体调味品中苯甲酸含量的检测。
方法特性：
• 检出限：液相色谱法为1.0mg/kg
• 定量限：3.0mg/kg
• 允许相对偏差≤10%
质控要点： 标准要求每批次样品需同步进行加标回收实验，回收率应控制在85%-110%之间。
3. 《食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定 高效液相色谱法》
适用范围： 与GB 5009.28并行使用的行业检测方法。
技术参数：
• 苯甲酸检出限：0.5mg/kg
• 线性范围：1-100μg/mL
• 色谱条件：C18色谱柱，检测波长230nm
质控要求： 规定每20个样品应插入质控样，且要求质控样测定值应在标示值±2SD范围内。
质控样品制备要点
基质选择：应使用未检出苯甲酸的食醋作为基础基质
添加水平：建议设置0.5g/kg、1.0g/kg（限量值）、1.2g/kg三个浓度梯度
均匀性验证：要求瓶间相对标准偏差（RSD）≤5%
稳定性监测：需提供4℃条件下至少12个月的稳定性数据

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    F874924-500ml | for HPLC，85%

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    F874924-100ml | for HPLC，85%

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  • 苯

    B803129-5ml | standard for GC，≥99.9%(GC)

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