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SIM动力培养基/用于硫化氢、动力、吲哚试验

HB4112

Hydrogen Sulfide Indole Motility Medium

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250g

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SIM动力培养基介绍：

用途：用于硫化氢、动力、吲哚试验。

成分(g/L)

胰蛋白胨	20.0
多价胨	6.0
硫酸铁铵	0.2
硫代硫酸钠	0.2
琼脂	3.5
pH值7.2±0.2	25℃

检验原理：

胰蛋白胨和多价胨为微生物的生长提供氮源、生长因子和维生素；蛋白质和硫代硫酸钠作为硫受质；硫酸铁铵为硫化氢指示剂，硫化氢为无色气体，不易观察，亚铁离子可与硫化氢反应生成不溶性的硫化亚铁，为黑色沉淀；琼脂使培养基呈半固体，可观察微生物的运动性，有动力，则微生物生长沿接种线向四周扩散，使培养基浑浊，如无动力，则生长仅限于接种线。某些细菌能分解色氨酸，生成吲哚，吲哚与Kovacs氏靛基质试剂中的对二甲基氨基苯醛结合，形成玫瑰吲哚，为红色化合物。

用法：

称取本品30.0g，加热溶解于1000ml蒸馏水中，分装试管，121℃高压灭菌15分钟，备用。

注：培养基中含少量硫酸亚铁铵，灭菌后可能出现微量沉淀。

SIM培养基微生物质控结果：

SIM培养基微生物灵敏度试验：

按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置36±1℃需氧培养24-48小时。

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HBPM4154	TSA-YE平板（9cm）TSA-YE Plate	9cm*10个/包	用于单增李斯特氏菌的分纯培养,也可用于做7%羊血琼脂
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标准名称及标准号

国家标准：GB 4789.28-2013《食品安全国家标准食品微生物学检验培养基和试剂的质量要求》

适用范围

适用于食品微生物检验中培养基和试剂的性能评估，包括SIM动力培养基的质控要求、适用范围（如硫化氢、动力及吲哚试验的微生物生化反应检测）。

核心检测方法

通过穿刺接种法观察细菌动力（扩散生长情况），硫化氢反应通过培养基中硫酸亚铁与细菌代谢产物结合形成黑色沉淀判定，吲哚试验需滴加柯凡克试剂后观察红色环生成。

检出限与定量限

定性检测方法，无明确数值型检出限或定量限，结果以生化反应阳性/阴性判定（如硫化氢黑色沉淀≥2mm为阳性）。

质控样品要求

需使用标准菌株（如大肠埃希氏菌ATCC 25922为吲哚阳性对照，普通变形杆菌ATCC 13315为硫化氢阳性对照）进行培养基性能验证，菌株传代次数≤5代。

关键实验步骤

1. 穿刺接种：用接种针垂直穿刺培养基至底部后沿原路退出；
2. 培养条件：35±1℃需氧培养18-24小时；
3. 吲哚试验：培养后滴加柯凡克试剂0.5mL，轻摇后静置1分钟观察结果。

特别说明

1. 硫化氢试验需避免过量接种导致假阴性；
2. 动力观察需使用新鲜培养物（≤24小时），陈旧培养物鞭毛易脱落；
3. 吲哚试剂需现用现配，避免氧化失效。

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