橙汁中山梨酸质控样品_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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橙汁中山梨酸质控样品

BWS0312-2016

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110-44-1

30mL

伟业计量

0.188g/kg

见证书

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研制依据	GB 5009.28-2016 食品安全国家标准食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定（实施）
基质	橙汁
形态	液态
有效期
存储条件	冷藏（4±4）℃密闭及避光条件下保存。使用前应恒温至（20±3）℃，并充分摇动以保证均匀。本产品一旦开封应尽快使用，避免样品相关特性发生变化，使用中严格防止沾污。
用途	本质控样品可作为工作标准，用于日常分析和检测；也可用于检测方法评价和仪器校准等实验室质量控制。
包装	本标准物质采用棕色玻璃瓶包装,规格30mL携带或运输时应有防碎裂保护。
参考资料

一、样品制备

本质控样品为含有山梨酸（CAS:110-44-1）成分的橙汁，在室温（20±3）℃洁净实验室分装于棕色玻璃瓶中并经灭菌处理而成。

二、溯源性及定值方法

本质控样品以高效液相色谱法测量值作为标准值。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具，保证标准物质量值的溯源性。

三、特征量值及扩展不确定度

序号	组分	标准值	扩展不确定度(k=2)	基体
1	山梨酸	0.188g/kg	0.028g/kg	橙汁

四、均匀性检验及稳定性考察

参照JJF1343 国家计量技术规范（等效ISO指南35），对分装后的样品进行随机抽样，采用高效液相色谱法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明：均匀性符合F检验规则，稳定性考察良好。

五、包装、储存及使用

本标准物质采用棕色玻璃瓶包装,规格30mL携带或运输时应有防碎裂保护。

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

GB 5009.28-2016 食品安全国家标准食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定

适用于橙汁等液体饮料中山梨酸的检测，覆盖原料、成品及质控样品的分析。

高效液相色谱法（HPLC）：采用C18色谱柱，流动相为甲醇-乙酸铵溶液，紫外检测波长230nm。

山梨酸检出限为0.5 mg/kg，定量限为1.5 mg/kg，满足食品添加剂使用卫生标准要求。

需使用基质匹配的质控样，浓度覆盖标准曲线范围；样品需均匀、稳定，保存于4℃避光环境。

1. 样品前处理：超声提取后离心过滤
2. 色谱条件优化：流速1.0 mL/min，柱温30℃
3. 标准曲线绘制：5点线性范围1-50 mg/L
4. 加标回收实验：验证方法准确性

橙汁样品需调节pH至中性，避免果胶干扰；同批次检测需包含空白对照与平行样，相对标准偏差（RSD）应≤5%。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！