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菠菜粉中总膳食纤维分析质控样GB 5009.88-2023_
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菠菜粉中总膳食纤维分析质控样GB 5009.88-2023

MCS-71044 {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 50g {{goodObj.date}} 萘析精选 {{item.norm}} 26.06g/100g {{inventory}} 见证书
菠菜粉中总膳食纤维分析质控样GB 5009.88-2023介绍:

1. 基本信息

样品名称:菠菜粉中总膳食纤维分析质控样
编号:MCS-71044批号:见证书
规格:50g性状:固体粉末
包装:真空塑料袋储存条件:冷藏、避光

2. 特性量值

目标物标准值单位
总膳食纤维26.06g/100g

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用,因用户使用或储存不当所引起的投诉,不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装,相关赔偿只限于样品本身,不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息,请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务,量大优惠,请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。


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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
30788U/mL
10mL
9000-85-5
2027-04-03
4
1800
12.72g/100g
30g
2025-11-28
7
2600
99.6%
100mg
111-46-6
2030-01-02
≥10
100
见产品详情
20g
2027-07-01
5
1400
43.89g/100g
20g
2027-07-01
≥10
2400
5.29g/100g
30g
2026-08-05
8
2400
4.81 g/100g
50g
2026-09-14
≥10
1400
见证书
10g
0
2200
9.7g/100g
30g
0
1000
见证书
10g
0
2200
99.9%
250mg
69-79-4
0
200
19997.2μg/mL
1mL
69-79-4
0
180
2.58g/100g
50g
0
720
4.38g/100g
20g
0
2200
见证书
10g
0
2200
见证书
10g
0
2200
(LC)99.9%
2g
69-79-4
0
456
99.7%
10mg
111-46-6
0
58
见证书
10g
111-46-6
0
750
查看更多 GB 5009.88-2023 的产品
标准名称及标准号
标准名称 食品安全国家标准 食品中总膳食纤维的测定
标准号 GB 5009.88-2023
适用范围
本标准适用于植物源性食品(如菠菜粉)中总膳食纤维的含量测定,包括可溶性和不溶性膳食纤维的检测。
核心检测方法
采用酶重量法,通过模拟人体消化过程,使用α-淀粉酶、蛋白酶和葡萄糖苷酶分解样品中的非膳食纤维成分,剩余残渣经干燥称重后计算总膳食纤维含量。
检出限与定量限
检出限(LOD) 0.5 g/100g
定量限(LOQ) 1.0 g/100g
质控样品要求
1. 均匀性:样品需通过至少10次独立检测验证均匀性,RSD≤5%;
2. 稳定性:在-20℃条件下保存至少6个月,检测结果偏差≤±5%;
3. 定值要求:需通过至少3家实验室协作定值,并附不确定度报告。
关键实验步骤
1. 酶解处理:依次加入α-淀粉酶(pH 6.0,95℃)、蛋白酶(pH 7.5,60℃)和葡萄糖苷酶(pH 4.5,60℃);
2. 过滤与洗涤:使用砂芯坩埚抽滤,并用乙醇和丙酮洗涤;
3. 干燥与称量:残渣在105℃烘箱中干燥至恒重,计算总膳食纤维含量。
特别说明
1. 样品中若含抗性淀粉或果胶需单独标注;
2. 实验过程中需严格控温,酶解时间误差不超过±1分钟;
3. 质控样检测结果需落在证书标示值的±2SD范围内。

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!