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乳粉中膳食纤维分析质控样GB 5009.88-2023_
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乳粉中膳食纤维分析质控样GB 5009.88-2023

MCS-11225 {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 20g {{goodObj.date}} 萘析精选 {{item.norm}} 4.38g/100g {{inventory}} 见证书
乳粉中膳食纤维分析质控样GB 5009.88-2023介绍:

1. 基本信息

样品名称:乳粉中膳食纤维分析质控样
编号:MCS-11225批号:见证书
规格:20g性状:固体粉末
包装:白色塑料瓶储存条件:冷藏、避光

2. 特性量值

目标物标准值单位
膳食纤维(以低聚果糖、低聚半乳糖计)4.38g/100g

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用,因用户使用或储存不当所引起的投诉,不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装,相关赔偿只限于样品本身,不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息,请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务,量大优惠,请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。


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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
30788U/mL
10mL
9000-85-5
2027-04-03
4
1800
12.72g/100g
30g
2025-11-28
7
2600
26.06g/100g
50g
2026-04-22
1
2400
99.6%
100mg
111-46-6
2030-01-02
≥10
100
见产品详情
20g
2027-07-01
5
1400
43.89g/100g
20g
2027-07-01
≥10
2400
5.29g/100g
30g
2026-08-05
8
2400
4.81 g/100g
50g
2026-09-14
≥10
1400
见证书
10g
0
2200
9.7g/100g
30g
0
1000
见证书
10g
0
2200
99.9%
250mg
69-79-4
0
200
19997.2μg/mL
1mL
69-79-4
0
180
2.58g/100g
50g
0
720
见证书
10g
0
2200
见证书
10g
0
2200
(LC)99.9%
2g
69-79-4
0
456
99.7%
10mg
111-46-6
0
58
见证书
10g
111-46-6
0
750
查看更多 GB 5009.88-2023 的产品
标准名称
GB 5009.88-2023 食品安全国家标准 食品中膳食纤维的测定
适用范围
本标准适用于乳粉及其他食品基质中膳食纤维含量的测定,包括可溶性、不可溶性及总膳食纤维的定量分析。
核心检测方法
采用酶-重量法:通过模拟人体消化过程,使用特定酶解体系处理样品后,通过过滤、洗涤、干燥等步骤测定残留物质量,计算膳食纤维含量。
检出限与定量限
方法检出限(LOD)为0.5 g/100g,定量限(LOQ)为1.0 g/100g;需确保样品中膳食纤维含量高于定量限以保证数据可靠性。
质控样品要求
质控样需与实际样品基质一致,推荐使用已知膳食纤维含量的乳粉标准物质,每批次检测至少加入1个空白样品和2个平行质控样,回收率应控制在85%-115%。
关键实验步骤
1. 样品预处理:均质后精确称量;
2. 酶解反应:依次加入热稳定α-淀粉酶、蛋白酶和淀粉葡萄糖苷酶;
3. 过滤与洗涤:使用硅藻土助滤,乙醇洗涤;
4. 干燥与称重:105℃烘干至恒重,计算残留物质量。
特别说明
1. 需严格控制酶解温度与时间,避免酶活性不足或过度反应;
2. 高脂肪样品需预先脱脂处理;
3. 实验过程中需避免环境灰尘污染,影响称量精度。

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!