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标准物质/D-(-)-果糖/GB 5009.7-2016、GB 5009.255-2016_57-48-7
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标准物质/D-(-)-果糖/GB 5009.7-2016、GB 5009.255-2016

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
100μg/mL
20mL
2026-03-25
3
40
100μg/mL
20mL
2026-03-25
3
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69.28g/L
500mL
7758-99-8
2026-03-11
≥10
96
2.4g/100g
30mL
2026-04-06
≥10
1600
2.6g/100g
30mL
2026-04-06
≥10
1600
1.1g/100g
30g
2025-11-11
1
2000
35.6g/100g
50g
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2
1000
2组分
100mL*2
2026-05-22
≥10
114
2组分
100mL*2
2026-06-18
≥10
114
2组分
500mL*2/套
2026-04-11
5
102
/
100mL
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2026-04-11
9
120
346g/L
500mL
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2026-03-11
≥10
96
6组分
6瓶/套
2026-10-09
6
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99.9%
500mg
5989-81-1
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220
99.9%
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500mg
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198
查看更多 GB 5009.7-2016 的产品
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
6.21g/kg
20g
2026-07-28
≥10
2800
4.96g/kg
40g
0
800
20000μg/mL
1mL
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58
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2g
57-48-7
0
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99.5%
500mg
57-48-7
0
200
见证书
5g
57-48-7
0
1040
见证书
40g
0
国家标准解读
标准名称及标准号 GB 5009.7-2016《食品安全国家标准 食品中还原糖的测定》
适用范围 适用于食品中还原糖含量的测定，包括谷物、乳制品、饮料等各类食品基质。
核心检测方法 采用斐林试剂滴定法，通过氧化还原反应定量测定样品中的还原糖含量。
检出限与定量限 检出限(LOD)为0.25g/100g，定量限(LOQ)为0.5g/100g。
质控样品要求 需同步测定加标回收率(85%-105%)，平行样相对偏差≤5%，每批次需带标准物质参比。
关键实验步骤 1. 样品前处理需完全溶解还原糖
2. 严格控制水浴反应时间(3分钟±5秒)
3. 滴定终点判定采用次甲基蓝指示剂法
特别说明 该方法不适用于深色样品直接测定，含蛋白质样品需先进行沉淀处理。
国家标准解读
标准名称及标准号 GB 5009.255-2016《食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖的测定》
适用范围 专门针对食品中果糖和葡萄糖的分离测定，包括蜂蜜、果汁等高糖含量样品。
核心检测方法 高效液相色谱法(HPLC)配合示差折光检测器，色谱柱需选用氨基柱。
检出限与定量限 果糖检出限为0.1g/100g，定量限为0.3g/100g。
质控要求 系统适应性要求果糖与葡萄糖分离度≥1.5，保留时间RSD≤1%
特别说明 样品需经0.45μm滤膜过滤，色谱柱温度需严格控制在30±1℃。

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