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标准物质/D-(-)-果糖/GB 5009.7-2016、GB 5009.255-2016_57-48-7
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标准物质/D-(-)-果糖/GB 5009.7-2016、GB 5009.255-2016

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
6.21g/kg
20g
2026-07-28
≥10
2800
4.96g/kg
40g
0
800
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99.5%
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0
398
见证书
40g
0
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
100μg/mL
20mL
2026-03-25
3
40
100μg/mL
20mL
2026-03-25
3
40
69.28g/L
500mL
7758-99-8
2026-03-11
≥10
96
2.4g/100g
30mL
2026-04-06
≥10
1600
2.6g/100g
30mL
2026-04-06
≥10
1600
1.1g/100g
30g
2025-11-11
1
2000
35.6g/100g
50g
2026-06-14
2
1000
2组分
100mL*2
2026-05-22
≥10
114
2组分
100mL*2
2026-06-18
≥10
114
2组分
500mL*2/套
2026-04-11
5
102
/
100mL
13746-66-2
2026-04-11
9
120
346g/L
500mL
304-59-6
2026-03-11
≥10
96
6组分
6瓶/套
2026-10-09
6
420
99.9%
500mg
5989-81-1
0
220
99.9%
2g
57-50-1
0
378
5.0g/100g
30mL
0
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2.06g/100g
20g
0
1600
20000μg/mL
1mL
57-50-1
0
58
20000μg/mL
1mL
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0
58
99.7%
500mg
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0
198
查看更多 GB 5009.7-2016 的产品
食品安全国家标准 食品中还原糖的测定
标准名称及标准号
GB 5009.7-2016《食品安全国家标准 食品中还原糖的测定》
适用范围
适用于食品中还原糖含量的测定，包括乳制品、饮料、谷物制品等各类食品基质。
核心检测方法
采用高效液相色谱法（HPLC）或分光光度法，其中HPLC法适用于复杂基质样品，分光光度法则基于斐林试剂与还原糖的氧化还原反应。
检出限与定量限
HPLC法检出限为0.1 g/kg，定量限为0.3 g/kg；分光光度法检出限为0.05 g/kg，定量限为0.15 g/kg。
质控样品要求
每批次样品需包含空白样品、加标回收样（加标量为待测物浓度的50%-150%），加标回收率应控制在80%-120%。
关键实验步骤
1. 样品前处理：水浴提取后离心过滤；
2. 衍生化（HPLC法）：与氨基柱兼容的衍生试剂处理；
3. 上机分析：按色谱条件或分光光度计参数执行。
特别说明
若样品含干扰物质（如抗坏血酸），需增加前处理步骤（如调节pH或酶解去除干扰）。
食品安全国家标准 食品中果糖的测定
标准名称及标准号
GB 5009.255-2016《食品安全国家标准 食品中果糖的测定》
适用范围
专门针对食品中果糖含量的测定，包括蜂蜜、果汁、糖浆等含果糖的食品。
核心检测方法
酶解-高效液相色谱法：通过葡萄糖氧化酶消除葡萄糖干扰后，采用示差折光检测器或蒸发光散射检测器测定。
检出限与定量限
检出限为0.05 g/100g，定量限为0.15 g/100g。
质控样品要求
需使用基质匹配的标准品进行校准，每20个样品插入1个质控样，相对标准偏差（RSD）应≤5%。
关键实验步骤
1. 酶解处理：加入葡萄糖氧化酶去除葡萄糖；
2. 色谱分离：采用氨基柱或糖专用色谱柱；
3. 数据处理：根据保留时间与标准曲线定量。
特别说明
高浓度蔗糖样品需在酶解前进行水解处理，避免果糖衍生峰干扰。

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