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乳粉中12种元素分析质控样_
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乳粉中12种元素分析质控样

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乳粉中12种元素分析质控样介绍:

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乳粉中元素分析相关标准解读

GB 5009.268-2016《食品安全国家标准 食品中多元素的测定》

适用范围:乳粉中铅、砷、铬、镉、汞等12种元素测定,包含电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)和电感耦合等离子体发射光谱法(ICP-OES)两种方法。

铅检出限0.01 mg/kg(ICP-MS法)
砷检出限0.02 mg/kg(氢化物原子荧光法)
方法回收率要求80%-120%

GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》

适用范围:规定乳粉中铅、砷、汞等元素的最大残留限量(MRLs)

铅限值≤0.02 mg/kg(婴儿配方奶粉)
砷限值≤0.1 mg/kg(乳粉类)
汞限值≤0.01 mg/kg

SN/T 4525-2016《出口乳及乳制品中多种元素的测定 微波消解-电感耦合等离子体质谱法》

适用范围:进出口乳粉中铜、锌、硒等12种元素的检测

检出限范围0.0005-0.05 mg/kg
空白样品要求元素含量低于方法检出限
质控样要求需与样品基体匹配

注:质控样制备应满足上述标准中对元素形态稳定性、基质效应校正、不确定度评估(通常要求扩展不确定度≤15%)等特殊要求。

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