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果蔬汁中脱氢乙酸分析质控样GB 5009.121-2016_
图片仅供参考，具体产品以实物为准！

果蔬汁中脱氢乙酸分析质控样GB 5009.121-2016

MCS-70623 {{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨询'}} ￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 30mL {{goodObj.date}} 萘析精选 {{item.norm}} 40.0 mg/kg {{inventory}} 见证书 冰袋运输
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果蔬汁中脱氢乙酸分析质控样GB 5009.121-2016介绍：

1. 基本信息

样品名称：果蔬汁中脱氢乙酸分析质控样
编号：MCS-70623批号：见证书
规格：30mL性状：液体
包装：白色塑料瓶储存条件：冷冻、避光

2. 特性量值

目标物标准值（mg/kg）
脱氢乙酸40.0

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务，量大优惠，请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。


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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
29.0mg/kg
20mL
2026-05-19
3
800
49.0mg/kg
30mL
2025-12-10
≥10
800
0.106 g/kg
30mL
2026-05-20
7
800
6组分
1.2mL*6
2026-05-21
≥10
480
1.205g/kg
25g
520-45-6
2026-09-18
≥10
720
0.134g/kg
30g
520-45-6
2026-03-12
6
480
0.139g/kg
30g
520-45-6
2026-03-12
≥10
480
0.134g/kg
30g
520-45-6
2026-03-12
≥10
480
0.126g/kg
30g
520-45-6
2026-08-15
7
480
96.8mg/kg
20g
2026-04-13
≥10
1600
41.2 mg/kg
20g
2026-03-24
9
1600
0.0105g/kg
30g
2026-03-10
≥10
2400
11.7mg/kg
20g
2025-11-29
≥10
800
49.5mg/kg
10g
2026-04-17
≥10
1200
30.3mg/kg
30g
2026-05-20
≥10
800
60.2mg/kg
30g
2026-05-20
≥10
800
6组分
1.2mL
2026-05-12
4
360
0.115g/kg
30g
520-45-6
2026-06-30
≥10
480
见产品详情
30g
2026-07-04
≥10
2800
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涉及的国家标准与行业标准解读
1. 《食品安全国家标准 食品中脱氢乙酸的测定》
适用范围： 适用于果蔬汁、饮料、糕点、酱腌菜等食品中脱氢乙酸及其钠盐的测定。
关联内容： • 检测方法：气相色谱法（GC）或高效液相色谱法（HPLC）
• 前处理要求：样品需经酸化、提取、净化等步骤
• 与GB 2760-2014联动：检测结果需符合食品添加剂使用限值要求
检出限与定量限： • 气相色谱法：检出限0.5 mg/kg，定量限1.5 mg/kg
• 液相色谱法：检出限1.0 mg/kg，定量限3.0 mg/kg
2. -2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》
适用范围： 规定脱氢乙酸及其钠盐在果蔬汁中的允许使用范围及最大残留量。
关联内容： • 果蔬汁（浆）中脱氢乙酸的限值：不得使用（依据食品分类系统）
• 特殊说明：复合调味料或发酵食品可能允许添加，但果蔬汁明确禁用
3. 《出口食品中脱氢乙酸、双乙酸钠的测定》
适用范围： 适用于出口果蔬汁、罐头、调味品等食品中脱氢乙酸的检测。
关联内容： • 检测方法：液相色谱-质谱联用法（LC-MS/MS）
• 优势：可同时检测脱氢乙酸及其代谢物，适用于复杂基质
检出限与定量限： • 检出限：0.02 mg/kg（LC-MS/MS法）
• 定量限：0.05 mg/kg
质控样关键点：
• 基质匹配：需选择与果蔬汁基质一致的质控样（如液体基质、糖度相似）
• 浓度梯度：建议包含空白样、接近定量限（LOQ）、限量值（根据GB 2760禁用要求）三水平
• 方法验证：需满足GB 5009.121中重复性（RSD≤10%）和加标回收率（80%-120%）要求

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！
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