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3%氯化钠尿素酶/用于副溶血性弧菌的生化鉴定（GB098）

GB098

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3%氯化钠尿素酶介绍：

用途：用于副溶血性弧菌的生化鉴定

尿素酶试验原理：

有些细菌能产生尿素酶，将尿素分解、产生2个分子的氨，使培养基变为碱性，酚红呈粉红色。尿素酶不是诱导酶，因为不论底物尿素是否存在，细菌均能合成此酶。其活性最适ph为7.0。

结果判断：

编号	产品名称	结果判断		培养时间	备注
		阳性	阴性
GB098	3%氯化钠尿素酶	变玫红色	不变色或黄色	18-24

3%氯化钠尿素酶相关产品：

产品货号	产品名称	产品规格	产品说明及用途
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GB004	乳糖发酵管	20支	用于大肠杆菌生化鉴定
GS006	氨基酸脱羧酶对照	20支	用于大肠埃希氏菌O157菌、沙门氏菌和志贺氏菌、霍乱弧菌生化鉴定
GB007	甘露醇发酵管	20支	用于蜡样、沙门、志贺氏菌的生化鉴定
GB008	半固体琼脂	20支	用于动力观察，菌种保存，H抗原位相变异试验等
GB122	乳糖发酵管（乳酸菌）	20支	用于乳酸菌生化鉴定
GS002	Korser氏枸橼酸盐肉汤	20支	用于大肠杆菌生化鉴定
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GS001	蛋白胨水（色氨酸肉汤）	20支	用于沙门氏菌、O157菌、志贺氏菌、肠杆菌科、大肠埃希氏等生化鉴定,需配套Kovacs靛基质试剂使用
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GB012	山梨醇发酵管	20支	用于沙门氏菌和志贺氏菌生化鉴定
GS007	丙二酸盐	20支	用于沙门氏菌和志贺氏菌生化鉴定
GB014	水杨苷发酵管	20支	用于沙门氏菌和志贺氏菌生化鉴定
GS005	赖氨酸脱羧酶肉汤	20支	用于大肠埃希氏菌O157菌、沙门氏菌和志贺氏菌生化鉴定
GS006	氨基酸脱羧酶对照	20支	用于大肠埃希氏菌O157菌、沙门氏菌和志贺氏菌、霍乱弧菌生化鉴定
GS011	西蒙氏枸橼酸盐	20支	用于O157、沙门氏菌、志贺氏菌、阪崎杆菌、蜡样芽胞杆菌、变形肠杆菌的生化鉴定
GB018	棉子糖发酵管	20支	用于沙门氏菌和志贺氏菌生化鉴定
GB007	甘露醇发酵管	20支	用于蜡样、沙门、志贺氏菌的生化鉴定
GS021	七叶苷生化管	20支	用于志贺氏菌、单增李氏菌生化鉴定
GB021	5%乳糖发酵管	20支	用于志贺氏菌生化鉴定
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GS017	7%NaCl胰胨水	20支	用于副溶血性弧菌生化鉴定
GS016	10%NaCl胰胨水	20支	用于副溶血性弧菌生化鉴定
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GB115	3%氯化钠甘露醇	20支	用于副溶血性弧菌的生化鉴定
GS013	无盐胰胨水	20支	用于副溶血性弧菌生化鉴定
GS014	3%NaCl胰胨水	20支	用于副溶血性弧菌生化鉴定
GS017	7%NaCl胰胨水	20支	用于副溶血性弧菌生化鉴定
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GS003	MR-VP	20支	用于大肠杆菌、O157菌、单增李斯特菌、肠杆菌科等的生化鉴定，需配套甲基红试剂盒及V-P试剂盒使用
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SN046	酚红葡萄糖肉汤	20支	用于蜡样芽孢杆菌生化鉴定
SN047	硝酸盐肉汤（还原）	20支	用于蜡样芽孢杆菌生化鉴定
GB054	D-核糖（双岐杆菌鉴定）	20支	用于双岐杆菌生化鉴定
GB055	D-阿拉伯糖(双岐杆菌鉴定)	20支	用于双岐杆菌生化鉴定
GB056	乳糖（双岐杆菌鉴定）	20支	用于双岐杆菌生化鉴定
GB058	松三糖(双岐杆菌)	20支	用于双岐杆菌生化鉴定
GB059	棉子糖（双岐杆菌）	20支	用于双岐杆菌生化鉴定
GB060	山梨醇（双岐杆菌）	20支	用于双岐杆菌生化鉴定
GB061	淀粉（双岐杆菌）	20支	用于双岐杆菌生化鉴定
GB062	葡萄糖酸盐-双岐杆菌鉴定	20支	用于双岐杆菌生化鉴定
GB063	双歧杆菌生化试验无糖对照	20支	用于双歧杆菌生化鉴定
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SN072	纤维二糖-O157菌生化鉴定	20支	用于大肠杆菌O157菌生化鉴定
GS003	MR-VP	20支	用于大肠杆菌、O157菌、单增李斯特菌、肠杆菌科等的生化鉴定，需配套甲基红试剂盒及V-P试剂盒使用
GS011	西蒙氏枸橼酸盐	20支	用于O157、志贺氏菌、阪崎杆菌、蜡样芽胞杆菌、变形肠杆菌的生化鉴定
SN078	棉子糖发酵管-O157菌生化鉴定	20支	用于大肠杆菌O157菌生化鉴定
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GB137	3%氯化钠硝酸盐肉汤	20支	用于副溶血性弧菌的生化鉴定
GB140	葡萄糖（脑膜炎奈瑟氏菌专用）	20支/盒	用于奈瑟氏菌的生化鉴定
GB141	麦芽糖（脑膜炎奈瑟氏菌专用）	20支/盒	脑膜炎奈瑟氏菌专用
GB142	乳糖（脑膜炎奈瑟氏菌专用）	20支/盒	脑膜炎奈瑟氏菌专用
GB143	蔗糖（脑膜炎奈瑟氏菌专用）	20支/盒	脑膜炎奈瑟氏菌专用
GB144	果糖（脑膜炎奈瑟氏菌专用）	20支/盒	脑膜炎奈瑟氏菌专用
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HBPT008-1	3%氯化钠三糖铁管（5ml）3%TSI Agar Tube	20支/盒	用于副溶血弧菌的生化实验
GB008	半固体琼脂	20支/盒	用于动力观察，菌种保存，H抗原位相变异试验等
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GB112	L-鼠李糖	20支/盒	用于细菌的鼠李糖发酵实验
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GS067	1%NaCl赖氨酸脱羧酶肉汤	20支/盒	用于霍乱弧菌的赖氨酸脱羧酶实验
GS068	1%NaCl精氨酸双水解酶肉汤	20支/盒	用于霍乱弧菌的精氨酸双水解酶实验
SN045	鸟氨酸脱羧酶肉汤（霍乱）	20支/盒	用于霍乱弧菌的鸟氨酸脱羧酶实验
SN043	氨基酸脱羧酶对照	20支	用于霍乱弧菌的氨基酸脱羧酶实验
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GB186	pH5.7生长管（枯草芽孢杆菌）	20支/盒	用于枯草芽孢杆菌的生长实验
GS015	6%NaCl胰胨水	20支/盒	用于弧菌的生长实验
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GB134	3%NaCl硫化氢生化管	20支/盒	用于弧菌的硫化氢实验
GB077	七叶苷（乳酸菌）	20支/盒	用于乳酸菌的生化实验
GB196	七叶灵（双歧杆菌）	20支/盒	用于双歧杆菌的生化
GB185	淀粉水解（枯草芽孢杆菌）	20支/盒	用于枯草芽孢杆菌的淀粉水解实验
SN054	改良V-P	20支/盒	用于蜡样芽孢杆菌的vp实验
GB096	脂酶（玉米油）	20支/盒	用于变形杆菌的脂酶实验
GB129	硝酸盐（产气）	10支/盒	用于细菌的硝酸盐产气实验
SN027	3%氯化钠V-P半固体	20支/盒	用于副弧的动力和VP实验
GB050	1%NaCl蔗糖	20	用于霍乱弧菌的蔗糖发酵实验
GB071	纤维二糖发酵管	20支/盒	用于O157菌的生化实验
GB105	肌醇	20支/盒	用于肠杆菌科生化实验
GB106	蜜二糖	20支/盒	用于肠杆菌科生化实验
GB107	核糖醇	20支/盒	用于肠杆菌科的生化实验
GB119	3%氯化钠纤维二糖	20支/盒	用于副溶血性弧菌的纤维二糖发酵实验
GB123	3%氯化钠葡萄糖	20支/盒	用于副溶血性弧菌的葡萄糖发酵实验
GB133	3%NaCl甘露糖	20支/盒	用于副溶血性弧菌的甘露糖发酵实验
GB151	木糖醇	20支/盒	用于细菌的木糖醇发酵实验
GB152	半乳糖	20支/盒	用于细菌的半乳糖生化实验
GB153	蕈糖	20支/盒	用于细菌的蕈糖发酵实验
GB159-1	菊糖发酵管	20支/盒	用于细菌的菊糖发酵实验
GB163	阿拉伯糖	20支/盒	用于细菌的阿拉伯糖发酵实验
GB167	肌醇发酵管（嗜水气单胞菌）	20支/盒	用于嗜水气单胞菌的生化实验
SN067	纤维二糖（生化管）	20支/盒	用于细菌的生化
GB127	3%NaCl肌醇	20支/盒	用于副溶血性弧菌的肌醇发酵实验
GB132	3%氯化钠水杨苷	20支/盒	用于副溶血性弧菌的水杨苷发酵实验
GB099	D-纤维二糖	20支/盒	用于细菌的生化实验
GB146	赤藓糖醇	20支/盒	用于细菌的赤藓糖醇发酵实验
GB164	海藻糖发酵管	20支/盒	用于细菌的海藻糖发酵实验
GB148	松二糖	20支/盒	用于细菌的松二糖发酵实验
GB154	D-阿拉伯糖醇	20支/盒	用于细菌的阿拉伯糖醇发酵实验
GB144-1	果糖	20支/盒	用于细菌的果糖发酵实验
GB092	木糖生化管（含血清）	20支/盒	用于细菌的生化实验
GB057	纤维二糖（双歧杆菌）	20支/盒	用于双歧杆菌的纤维二糖发酵试验
GB069	甘露糖（乳酸菌）	20支/盒	用于乳酸菌的甘露糖发酵实验
GB070	木糖发酵管（乳酸菌）	20支/盒	用于乳酸菌的木糖发酵实验
GB078	纤维二糖（乳酸菌）	20支/盒	用于乳酸菌的纤维二糖发酵实验
GB079	麦芽糖（乳酸菌）	20支/盒	用于乳酸菌的麦芽糖发酵实验
GB080	甘露醇（乳酸菌）	20支/盒	用于乳酸菌的甘露醇发酵实验
GB081	水杨苷（乳酸菌）	20支/盒	用于乳酸菌的水杨苷发酵实验
GB082	山梨醇（乳酸菌）	20支/盒	用于乳酸菌的山梨醇发酵实验
GB083	蔗糖（乳酸菌）	20支/盒	用于乳酸菌的蔗糖发酵实验
GB102	海藻糖发酵管（乳酸菌）	20支/盒	用于乳酸菌的海藻糖发酵实验
GB102-1	海藻糖（双歧杆菌）	20支/盒	用于双歧杆菌的海藻糖发酵实验
GB103	果糖发酵管（乳酸菌）	20支/盒	用于乳酸菌的果糖发酵实验
GB104	蜜二糖（乳酸菌）	20支/盒	用于乳酸菌的蜜二糖发酵实验。
GB104-1	蜜二糖（双歧杆菌）	20支/盒	用于双歧杆菌的蜜二糖发酵实验
GB159	菊糖（乳酸菌）	20支/盒	用于乳酸菌的菊糖发酵实验
GB166	棉子糖（乳酸菌）	20支/盒	用于乳酸菌的棉子糖生化实验
GB176	肌醇（双歧杆菌）	20支/盒	用于双歧杆菌的肌醇发酵实验
GB177	D-甘露糖（双歧杆菌）	20支/盒	用于双歧杆菌的生化
GB178	D-麦芽糖（双歧杆菌）	20支/盒	用于双歧杆菌的生化
GB188	L-阿拉伯糖（双歧杆菌）	20支/盒	用于双歧杆菌的生化
GB189	水杨素（双歧杆菌）	20支/盒	用于双歧杆菌的生化
GB193	D-木糖（双歧杆菌）	20支/盒	用于双歧杆菌的生化
GB195	D-蔗糖（双歧杆菌）	20支/盒	用于双歧杆菌的生化
GB197	卫矛醇（双歧杆菌）	20支/盒	用于双歧杆菌的生化
GB199	D-葡萄糖（双歧杆菌）	20支/盒	用于双歧杆菌的生化
GB200	D-半乳糖（双歧杆菌）	20支/盒	用于双歧杆菌的生化
GB201	阿东醇（双歧杆菌）	20支/盒	用于双歧杆菌的生化
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SN002	乳糖发酵管（SN002）	20支/盒	用于细菌的生化实验
SN068	蔗糖生化管	20支/盒	用于细菌的生化实验
SN069	阿拉伯糖SN069Arabinose	20支/盒	用于细菌的生化实验
SN070	水杨素	20支/盒	用于细菌的生化实验
SN081	核糖醇（SN）	20支/盒	用于细菌的生化实验
GB174	水杨苷	20支/盒	用于嗜水气单胞菌的鉴定
GB007-2	甘露醇（脑膜炎奈瑟氏菌）Mannitol	20支/盒	用于脑膜炎奈瑟氏菌的生化
SN057	1%NaCl葡萄糖1%NaCl Dextrose	20支/盒	用于霍乱弧菌的葡萄糖发酵实验
SN089	1%NaCl水杨素	20支/盒	用于霍乱弧菌的水杨素发酵实验
GB170	葡萄糖Dextrose	20支/盒	用于细菌的葡萄糖发酵实验
GB171	蔗糖	20支/盒	用于细菌的蔗糖发酵实验
GB172	阿拉伯糖GB172	20支/盒	用于细菌的阿拉伯糖发酵实验
GB183	D-木糖发酵管（枯草芽孢杆菌）	20支/盒	用于枯草芽孢杆菌的木糖发酵实验
GB184	L-阿拉伯糖（枯草芽孢杆菌）	20支/盒	用于枯草芽孢杆菌的阿拉伯糖发酵实验
GB138	3%氯化钠鸟氨酸脱羧酶肉汤	20支/盒	用于副溶血性弧菌的鸟氨酸脱酸酶实验
SN050	鸟氨酸脱羧酶对照	20支/盒	用于细菌的鸟氨酸脱羧酶实验
SN053	赖氨酸脱羧酶对照	20支/盒	用于细菌的赖氨酸脱羧酶实验
SN056	精氨酸脱羧酶对照	20支/盒	用于细菌的精氨酸脱羧酶实验
GB086	4%NaCl胰胨水	20支/盒	用于微生物的生长试验
GB139	3%NaCl西蒙氏枸橼酸盐3%NaCl Simmons Citrate	20支/盒	用于副溶血性弧菌的西蒙氏枸橼酸盐实验
SN018	无盐胰胨水	20支/盒	用于微生物的生长试验
SN083	无盐蛋白胨水Peptone Water	20支/盒	用于微生物的生长试验
SN084	3%NaCl蛋白胨水3%NaCl Peptone Water	20支/盒	用于微生物的生长试验
SN085	6%NaCl蛋白胨水6%NaCl Peptone Water	20支	用于微生物的生长试验
GB182	硝酸盐还原（枯草芽孢杆菌）	20支/盒	用于枯草芽孢杆菌的硝酸盐还原实验
SN005	色氨酸肉汤	20支/盒	用于细菌的生化实验
GB173	七叶苷Esculin	20支/盒	用于嗜水气单胞菌的鉴定
GB130	亚硝酸盐（产气）	10支/盒	用于细菌的亚硝酸盐产气实验
GB131	3%氯化钠V-P半固体3%NaCl Voges-Proskauer Semisolid	20支/盒	用于副弧的动力和VP实验
SN080	缓冲动力硝酸盐培养基Buffered Power Nitrate Medium	20支/盒	用于微生物动力实验

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

一、SN/T 0800.4-1999《进出口粮食、饲料尿素酶活性测定方法》

适用范围

适用于进出口粮食、饲料中尿素酶活性的快速检测，尤其针对大豆及其制品的加工质量控制[1][5]。

核心检测方法

采用pH增值法：通过尿素酶催化尿素水解产生氨，导致溶液pH上升，用酸度计或指示剂测定pH变化速率[1][5]。

检出限与定量限

检出限为0.02 U/g，定量限为0.05 U/g，满足进出口贸易中快速判定大豆制品热处理工艺的需求[1][5]。

质控样品要求

需同时测定阳性对照（未加热处理大豆粉）和阴性对照（121℃处理20分钟的大豆粉），保证检测系统有效性[1][5]。

关键实验步骤

1. 样品粉碎过60目筛
2. 37℃水浴中反应30分钟
3. 用0.05mol/L盐酸终止反应
4. 测定pH变化值计算酶活性[1][5]

特别说明

检测结果≤0.2 U/g时判定为合格，适用于大豆粕、豆饼等饲料原料的卫生安全评价[1][5]。

二、GB/T 8622-1988《大豆制品中尿素酶活性测定方法》

适用范围

专用于大豆制品（如豆粉、豆粕）中尿素酶活性的测定，评估大豆蛋白类食品加工适宜性[1][5]。

核心检测方法

滴定法：通过测定尿素水解产生的氨氮量，用硫酸标准溶液滴定计算酶活性单位[1][5]。

检出限与定量限

最低检出限为0.05 U/g，定量范围为0.1-5.0 U/g，适用于生产工艺过程监控[1][5]。

质控样品要求

需使用已知活性的标准参考物质进行校准，每批次检测需包含3个平行样[1][5]。

关键实验步骤

1. 样品与尿素溶液混合孵育
2. 加入硼酸缓冲液终止反应
3. 蒸馏法分离氨氮
4. 甲基红-溴甲酚绿指示剂滴定[1][5]

特别说明

酶活性单位定义：1g样品在30℃每分钟释放1mg氨氮为1个活性单位（U/g）[1][5]。

[1] 尿素酶标准-分析测试百科网 [5] 怕买到不正规尿素被骗，这是最直接有效的3种方法

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