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吡哆醇Y培养基（停产）/用于通过微生物学方法检测吡多醇含量（GB 5009.154-2016）

HB8684-1

Pyridoxine Y Medium

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250g

hopebio

见证书

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G-15
R121911-10mg | 98%
G150
R140461-25mg | ≥98%
G150
R198058-5ml | 10mM in DMSO

吡哆醇Y培养基（停产）介绍：

用途:用于通微生物学方法检测吡哆醇含量。

成分（mg/L）

葡萄糖	40000
L-天门冬酰胺	4000
硫酸铵	4000
磷酸二氢钾	3000
硫酸镁	1000
氯化钙	490
DL-蛋氨酸	40
DL-色氨酸	40
DL-异亮氨酸	40
DL-缬氨酸	40
盐酸组氨酸	20
核黄素	20
生物素	8
肌醇	5
硫酸亚铁	0.5
盐酸硫胺素	0.4
泛酸钙	0.4
胆碱酸	0.4
硼酸	0.2
碘化钾	0.2
钼酸铵	0.04
硫酸锰	0.08
硫酸铜	0.09
硫酸锌	0.08
pH4.4±0.2	25℃

用法

称取本品 5.3g,加热溶解于 100ml 蒸馏水中,加入标准或测试样品,再加入培养基补体积至 5ml,121℃蒸汽灭菌 10 分钟,备用。

吡哆醇Y培养基微生物灵敏度试验:

按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置25-30℃需氧培养22小时。

吡哆醇Y培养基（停产）相关产品：

产品货号	产品名称	产品规格	产品说明及用途
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商城编码	产品名称	标准值	规格	CAS号	有效期	库存	标准价
伟业计量 BWJ4664-2016	维生素B6(盐酸吡哆醛)标准品	99.0%	100mg	65-22-5	2025-12-19	5	144
伟业计量 BWJ4665-2016	维生素B6(双盐酸吡哆胺)标准品	99.0%	100mg	524-36-7	2026-06-27	≥10	240
萘析精选 MCS-50238	饮料中维生素B6分析质控样GB 5009.154-2016	**	30mL			0	800

GB5009.154-2023标准解读

适用范围

适用于通过微生物学方法测定食品中维生素B6（吡哆醇）的含量，包含样品前处理、培养基配制及微生物检测全流程[1][2]。

核心检测方法

基于卡尔斯伯酵母菌（Saccharomyces carlsbergensis）的生长响应，通过分光光度法测定菌体密度，建立维生素B6浓度与光密度值的标准曲线[5][6]。

检出限与定量限

标准要求样品提取液中维生素B6含量不超过10ng，推荐样品称量范围为0.5-10g，检测灵敏度可达微克级别[5][6]。

质控样品要求

需使用标准菌株卡尔斯伯酵母菌，菌种需定期活化并验证生长性能；实验需设置空白对照和标准曲线组[1][5]。

关键实验步骤

1. 样品处理：121℃硫酸水解5小时，调节pH至4.5
2. 培养基配制：每升含葡萄糖40g、L-天冬酰胺4g等，pH4.4±0.2
3. 菌种培养：30℃需氧培养18-20小时
4. 比色测定：722型分光光度计测定菌液光密度[1][2][5]

特别说明

1. 培养基需精确分配沉淀物，每管分装5ml后补足体积至10ml
2. 高压灭菌参数为100℃蒸汽灭菌10分钟
3. 实验需在36小时内完成提取液检测
4. 停产产品HB8684可用新标准产品HB8684-2替代[1][3]

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