煌绿乳糖胆盐肉汤(BGLB)（颗粒）/用于大肠菌群的确证试验（GB4789.3/GB8538）_培养基_菌种_标准物质_萘析商城

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煌绿乳糖胆盐肉汤(BGLB)（颗粒）/用于大肠菌群的确证试验（GB4789.3/GB8538）

HBKP0104

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250g

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煌绿乳糖胆盐肉汤(BGLB)（颗粒）介绍：

用途:用于大肠菌群的确证试验。

成分(g/L)

蛋白胨	10.0
乳糖	10.0
牛胆粉	20.0
煌绿	0.0133
pH值 7.2±0.1	25℃

检验原理

蛋白胨提供碳氮源；乳糖是可发酵的糖类；牛胆粉和煌绿抑制非肠杆菌科细菌。

用法

称取本品40.0g,加热搅拌溶解于 1000ml 蒸馏水中,分装到有倒立发酵管的20mm*150mm 试管中,每管 10ml,121℃高压灭菌 15 分钟,备用。

煌绿乳糖胆盐肉汤(BGLB)颗粒培养基微生物质控结果：

煌绿乳糖胆盐肉汤(BGLB)颗粒培养基的实验原理及现象：

煌绿乳糖胆盐肉汤（BGLB）颗粒的微生物灵敏度试验:

按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置36±1℃需氧培养24-48小时。

GB4789.3 大肠菌群检验程序：

GB8538-2016饮用天然矿泉水:大肠菌群检验方法及结果分析:

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GB 4789.3-2010 食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数

适用范围	适用于食品及食品加工环境中大肠菌群的定量检测，包括乳制品、肉制品、水产品等。
核心检测方法	采用多管发酵法：样品经LST肉汤初发酵后，阳性管转接至BGLB肉汤进行确证试验。
检出限与定量限	依据MPN（最可能数）表计算，检出限为3 MPN/g(mL)，定量范围覆盖0.3-110 MPN/g(mL)。
质控样品要求	需同步接种大肠埃希氏菌ATCC25922（阳性对照）及金黄色葡萄球菌ATCC29212（阴性对照）。
关键实验步骤	① BGLB肉汤分装至含倒置杜氏小管的试管中，121℃灭菌15分钟；② 接种产气初发酵液；③ 36±1℃培养24-48小时，观察产气情况。
特别说明	培养基配制后需避光保存于2-25℃，未开封干粉保质期3年；实验需在生物安全二级实验室进行。

SN/T 0169-1992 出口食品中大肠菌群、粪大肠菌群和大肠杆菌检验方法

适用范围	专用于进出口食品卫生检验，特别针对国际贸易中大肠菌群指标的确证检测。
核心检测方法	三阶段检测法：初发酵（LST肉汤）、确证试验（BGLB肉汤）、完整鉴定（EC肉汤+平板分离）。
检出限与定量限	灵敏度达1 CFU/g，定量范围通过稀释梯度覆盖10^-1-10^-5 g/mL。
质控样品要求	需包含弗氏柠檬酸杆菌ATCC43864（产气验证菌株）及无菌PBS空白对照。
关键实验步骤	① BGLB肉汤需含0.0133g/L煌绿；② 初发酵产气管需用3mm接种环转接；③ 确证试验需记录24小时与48小时产气差异。
特别说明	实验环境需符合ISO/IEC 17025认证要求，培养基每批次需进行生长率测试（生长率≥0.7）。

FDA BAM Chapter 4: Enumeration of Escherichia coli and the Coliform Bacteria

适用范围	美国食品药品监督管理局（FDA）对预包装食品、饮用水及环境样品中大肠菌群的监管检测。
核心检测方法	五管发酵法：BGLB肉汤作为确证培养基，需与EC肉汤联合使用完成完整鉴定。
检出限与定量限	采用95%置信区间计算MPN值，最低检出限为2.2 MPN/100mL（水样）。
质控样品要求	需验证培养基对粪肠球菌ATCC29212的抑制能力（48小时不生长）。
关键实验步骤	① BGLB肉汤需煮沸溶解防止煌绿分解；② 分装时每管液面高度需超过倒管顶部；③ 培养期间需避免震动干扰产气观察。
特别说明	实验人员需通过APHL认证，培养基需通过USP<71>无菌测试及性能验证。

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