孟加拉红琼脂（颗粒）/用于食品中霉菌及酵母菌总数测定_培养基_菌种_标准物质_萘析商城

用途:用于食品中霉菌和酵母菌总数的测定。

成分(g/L)

蛋白胨	5.0
葡萄糖	10.0
磷酸二氢钾	1.0
硫酸镁	0.5
琼脂	20.0
孟加拉红	0.033
氯霉素	0.1

检验原理蛋白胨在培养基中作为营养物质提供菌体生长所需氮源等；葡萄糖作为能源；磷酸盐作为缓冲剂；镁盐促进菌体细胞的生长；孟加拉红可抑制细菌的生长，也可限制繁殖快的霉菌菌落的大小和高度，此外还作为着色剂，霉菌或酵母菌吸收后便于菌落的观察；氯霉素为抗生素可抑制细菌的生长；琼脂作为凝固剂。

用法

称取本品 36.6g,加热溶解于 1000ml 纯化水中,分装三角瓶,121℃高压灭菌 15 分钟备用。

孟加拉红培养基上细菌的生长特征：

孟加拉红培养基原理及现象：

孟加拉红琼脂（颗粒）微生物灵敏度试验:

按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置28±1℃需氧培养120小时。

HB0237-2 孟加拉红琼脂 250g

HBKD0237-4-400 孟加拉红琼脂(颗粒)(袋装) 400ml/袋*100

HB0237-2 孟加拉红琼脂 250g

HBPM023 孟加拉红培养基平板（9cm） 10个/包

HB0237-3 虎红（孟加拉红）培养基 250g

产品货号	产品名称	产品规格	产品说明及用途
HBKP0108	营养肉汤（NB）（颗粒）Nutrient Broth	250g	用于一般细菌培养、转种、复壮、增菌等
HBKP0109	营养琼脂（NA）（颗粒）Nutrient Agar	250g	细菌计数、不含糖，可作血琼脂基础和传代用
HBKP0101	平板计数琼脂（PCA）（颗粒）Plate Count Agar	250g	国际标准平板计数琼脂，含糖，用于细菌总数的测定（GB、SN标准）
HBKP4084	缓冲蛋白胨水(BPW)（颗粒）Buffered Peptone Water	250g	用于沙门氏菌前增菌培养,亦可用于李氏菌前增菌培养
HBKP5190	液体硫乙醇酸盐培养基（颗粒）Thioglycollate Medium	250g	用于药品，生物制品无菌试验，用于需氧菌、厌氧菌的培养
HBKP5222-1	改良马丁培养基（颗粒）Martin Medium, Modified	250g	用于生物制品霉菌无菌试验
HBKP7026	胰蛋白胨大豆琼脂（颗粒）TSA Agar	250g	一种通用的营养培养基，用于各种微生物的培养
HBKP8297-5	脑心浸出液肉汤（BHI）（颗粒）BHI Broth	250g	营养丰富,用于培养各种细菌
HBKP0102	月桂基硫酸盐胰蛋白胨肉汤（LST）（颗粒）Lauryl Sulfate Tryptose Broth	250g	用于大肠菌群，大肠杆菌的测定（GB、SN标准）
HBKP0104	煌绿乳糖胆盐肉汤(BGLB)（颗粒）Brilliant Green Lactose Bile Broth	250g	用于大肠菌群的确证试验
HBKP0110	乳糖胆盐发酵培养基（颗粒）Lactose Bile Broth	250g	用于大肠菌群，粪大肠菌群，大肠杆菌的测定（GB标准）
HBKP0114	结晶紫中性红胆盐琼脂（VRBA）颗粒Violet Red Bile Agar	250g	用于大肠菌群的固体平板检测
HBKP4085	亚硒酸盐胱氨酸增菌液（SC）（颗粒）Selenite Cystine Broth	250g	用于沙门氏菌选择性增菌培养（GB、SN标准）
HBKP4086	四硫磺酸盐煌绿增菌液基础（TTB）（颗粒）Tetrathionate Broth Base	250g	用于沙门氏菌选择性增菌培养
HBKP4115	Baird-Parker琼脂基础（颗粒）Baird-Parker Agar Base	250g	用于金黄色葡萄球菌的选择性分离培养（GB、SN标准）
HBKP4119	7.5%氯化钠肉汤（颗粒）7.5% Sodium Chloride Broth	250g	用于金黄色葡萄球菌的增菌培养（GB标准）
HBKP4193	Fraser培养基（颗粒）Fraser Medium	250g	用于李斯特氏菌的选择性增菌培养
HBKP4154	含0.6%酵母浸膏的胰酪胨大豆琼脂（TSA-YE）（颗粒）Trypticase Soy-Yeast ExtractAgar	250g	用于单增李氏菌的分纯，培养，可用于做7%羊血琼脂
HBKP4150	含0.6%酵母膏的胰酪胨大豆肉汤(TSB-YE)（颗粒）Trypticase Soy-Yeast Extract Broth	250g	用于单增李氏菌增菌培养（SN、GB标准）
HBKP0102-2	改良月桂基硫酸盐胰蛋白胨肉汤-万古霉素,(mLST-Vm)（颗粒）Modified Lauryl Sulfate Tryptose Broth- Vancomycin	250g	用于奶粉中阪崎肠杆菌检验时增菌培养
HBKP4130	TCBS琼脂（颗粒）Thiosulfate Citrate Bile Salts Sucrose Agar	250g	用于致病性弧菌的选择性分离（GB、SN标准）
HBKP0147-1	改良EC肉汤(mEC+n)（颗粒）Modified EC Broth	250g	用于O157选择性增菌(GB标准)
HBKP0105	EC肉汤（颗粒）E.Coli Broth	250g	用于粪大肠菌群、大肠杆菌的测定
HBKP4089	SS琼脂（颗粒）SS Agar	250g	用于沙门氏菌，志贺氏菌的选择性分离培养
HBKP4129	碱性蛋白胨水（颗粒）Alkaline Peptone Water	250g	用于霍乱弧菌选择性增菌培养(SN标准)
HBKP4129-1	3%氯化钠碱性蛋白胨水（颗粒）3%NaCl Alkaline Peptone Water	250g	用于副溶血性弧菌选择性增菌培养
HBKP0233	马铃薯葡萄糖琼脂（PDA）（颗粒）Potato Dextrose Agar	250g	用于霉菌和酵母菌的计数和分离培养
HBKP4160	李氏菌增菌肉汤（LB1,LB2）基础（颗粒）Listeria Enrichment Broth Base	250g	添加萘啶酮酸，吖啶黄素即为LB1,LB2，用于李斯特氏菌二步增菌
HBKP0119	乳糖蛋白胨培养液（颗粒）Lactose Peptone Broth	250g	用于饮用水，水源水中总大肠菌群的测定(GB标准)
HBKP4104	GN增菌液（颗粒）Gram Negative Enrichment	250g	用于志贺氏菌的增菌培养，亦可用于沙门氏菌增菌培养
HBKP8760	MLCB寒天培地（颗粒）MLCB Agar	250g	用于沙门氏菌分离培养
HBKP4114-19	胰酪大豆胨液体培养基（TSB）（中国药典）（颗粒）Trypticase(Tryptic) Soy Broth	250g	一种通用的营养培养基
HBKP0116-4	紫红胆盐葡萄糖琼脂培养基（颗粒）（中国药典）Violet Red Bile Glucose Agar Medium	250g	用于耐胆盐革兰氏阴性菌分离培养

孟加拉红琼脂（颗粒）/用于食品中霉菌及酵母菌总数测定

GB4789.15-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数》解读

GB4789.15-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数》解读