• 欢迎来到萘析商城
热搜： HJ 1389-2024 多氯联苯 全氟 MOAH MOSH 免疫亲和柱 SinCHERS 毒素 活性炭管中苯 分析柱 Xtimate C18
当前位置： 首页 标准物质 有机类 单标 啤酒中总酸质控样品/GB 12456-2021
啤酒中总酸质控样品/GB 12456-2021_
图片仅供参考，具体产品以实物为准！

啤酒中总酸质控样品/GB 12456-2021

BWS0339-2016 Total acid quality control in beer {{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨询'}} ￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 100mL {{goodObj.date}} 伟业计量 {{item.norm}} 0.940g/L {{inventory}} 见证书
猜您喜欢
一、基本信息：
基质啤酒
形态液态
有效期2026-01-11
存储条件冷藏（4±4）℃、密闭及避光条件下保存。使用前应恒温至（20±3）℃，并充分摇动以保证均匀。本质控样品打开后应尽快使用，使用中严格防止沾污。
用途本质控样品可作为工作标准，用于日常分析和检测；也可用于检测方法评价和仪器校准等实验室质量控制。
别名
理化性质
稀释方法
二、样品制备：
本质控样品采用市售啤酒为原料，在（20±3）℃洁净实验室中制备而成。
三、溯源性及定值方法：
本质控样品以滴定（容量）分析法的测量值为标准值。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具，保证标准物质量值的溯源性。
四、特征量值及扩展不确定度：
序号 组分 标准值 扩展不确定度(k=2) 基体
1总酸0.940g/L（以C3H6O3计）0.100g/L啤酒
五、均匀性检验及稳定性考察：
参照JJF1343 国家计量技术规范（等效ISO指南35），对分装后的样品进行随机抽样，采用滴定（容量）分析法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明：均匀性符合F检验规则，稳定性考察良好。
六、包装、储存及使用：
本标准物质采用棕色玻璃瓶包装,规格100mL携带或运输时应有防碎裂保护。
七、研制依据：
依据名称 依据编号 依据实施日期 下载
GB 12456-2021 食品安全国家标准 食品中总酸的测定GB 12456-20212021-08-22 00:00:00下载
八、参考资料：

您正在浏览的产品：啤酒中总酸质控样品/GB 12456-2021

手机版：啤酒中总酸质控样品/GB 12456-2021

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
46.54g/L
30mL
0
1200
5.35g/100mL
30mL
0
1200
4.64g/100mL
30mL
0
1200
0.514g/100mL
30mL
0
1200
见证书
50mL
0
1800
见备注
330mL
0
1600
100μg/mL
20mL
0
40
2.04g/100mL
50mL
0
360
5.33g/100mL
50mL
0
540
0.82g/L
100mL
0
720
0.29g/100g
40g
50-21-5
0
672
4.97g/100mL
50mL
/
0
540
3.67g/kg
30mL
0
600
8.30 g/kg
30g
0
1200
11.91g/kg
30mL
0
1600
见产品详情
30mL
0
1200
pH=8.0
500mL
0
120
4.97g/100mL
50mL
0
540
0.1028mol/L
500mL
1310-73-2
0
108
查看更多 GB 12456-2021 的产品
标准名称
GB 12456-2021 食品安全国家标准 食品中总酸的测定
适用范围
本标准适用于啤酒、饮料、发酵制品等食品中总酸含量的测定，包括滴定法及电位滴定法。
核心检测方法
1. 酸碱滴定法：以酚酞为指示剂，用氢氧化钠标准溶液滴定至终点。
2. 电位滴定法：通过pH计判定滴定终点，适用于深色或浑浊样品。
检出限与定量限
滴定法检出限为0.01 g/L，定量限为0.03 g/L；电位滴定法检出限为0.005 g/L，定量限为0.015 g/L。
质控样品要求
1. 质控样品需与待测样品基质一致。
2. 总酸含量应覆盖检测范围，建议使用高、中、低三个浓度水平。
3. 需验证均匀性和稳定性，确保结果可靠性。
关键实验步骤
1. 样品处理：啤酒需超声脱气后过滤。
2. 滴定前校准仪器，确保标准溶液浓度准确。
3. 平行测定至少3次，计算相对偏差（≤5%）。
特别说明
1. 啤酒中二氧化碳可能干扰测定，需提前脱气。
2. 若样品含色素或沉淀，优先选择电位滴定法。
3. 结果以乳酸计，需在报告中注明换算方式。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！
精选热卖
新品发布
bms footer
产品中心
标准物质
科研试剂
实验耗材
仪器设备
用户手册
注册登录
查找产品
订购下单
售后服务
会员服务
专业知识
电商指南
国标下载
目录下载
企业简介
联系我们
诚聘英才
合作伙伴
付款信息
公众号二维码

微信公众号

小程序二维码

微信小程序

Copyright ©2023 版权所有： 萘析商城 京ICP备2023003295号