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蛋白粉中蛋白质分析质控样GB 5009.5-2016_
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

蛋白粉中蛋白质分析质控样GB 5009.5-2016

MCS-16329 {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 20g {{goodObj.date}} 萘析精选 {{item.norm}} 83.8g/100g {{inventory}} 见证书
蛋白粉中蛋白质分析质控样GB 5009.5-2016介绍:

1. 基本信息

样品名称:蛋白粉中蛋白质分析质控样
编号:MCS-16329批号:见证书
规格:20g性状:固体粉末
包装:白色塑料瓶储存条件:冷藏、避光

2. 特性量值

目标物标准值(g/100g)
蛋白质83.8

注:蛋白质折算系数为6.25。

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用,因用户使用或储存不当所引起的投诉,不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装,相关赔偿只限于样品本身,不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息,请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务,量大优惠,请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。



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手机版:蛋白粉中蛋白质分析质控样GB 5009.5-2016

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
100μg/mL
20mL
2026-08-28
3
40
100μg/mL
20mL
2026-04-27
3
40
见证书/粉末
40克/瓶
2028-06-01
≥10
780
见证书
25g/瓶
2028-12-22
≥10
1050
见证书
12支/套 (10g/支)
2028-12-22
≥10
1050
见证书
12支/套 (10g/支)
2028-12-22
≥10
1050
见证书
12支/套 (10g/支)
2028-12-22
≥10
1050
见产品详情
50g
2026-04-24
≥10
1200
蛋白质12.4±1.8(g/100g)
10g/袋
2026-05-20
≥10
850
脂肪 9.8± 1.5 蛋白质11.8±1.8(g/100g)
20g/瓶
2027-06-18
≥10
850
37.4g/100g
20g
0
800
5.88 g/100g
40g
0
800
3.24g/100g
30mL
0
800
3.20g/100mL
30mL
0
800
见备注
30mL
0
1000
7.44g/100g
30g
0
800
7.44g/100g
30g
0
800
目标物 标准值(g/100g)蛋白质 18.0脂肪 8.2
40g
0
1200
目标物 标准值(g/100g)蛋白质 18.5脂肪 18.9
40g
0
1200
见产品详情
30mL
0
1200
查看更多 GB 5009.5-2016 的产品
标准名称
标准名称 GB 5009.5-2016 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定
适用范围
适用范围 适用于食品中蛋白质含量的测定,包括乳制品、肉制品、谷物、蛋白粉等各类食品原料及成品。
核心检测方法
核心检测方法 凯氏定氮法:通过样品消化、蒸馏、滴定等步骤测定总氮含量,并乘以蛋白质换算系数(通常为6.25)计算蛋白质含量。
检出限与定量限
检出限(LOD) 0.1 g/100g
定量限(LOQ) 0.3 g/100g
质控样品要求
质控样品要求 需使用有证标准物质(如乳粉标准物质GBW10017),要求均匀性良好、稳定性符合检测周期、基质与实际样品匹配。
关键实验步骤
关键实验步骤 1. 样品预处理(粉碎、均质)
2. 硫酸消化(温度控制380℃±5℃)
3. 蒸馏(硼酸吸收液pH控制)
4. 滴定(盐酸标准溶液标定误差≤0.5%)
特别说明
特别说明 1. 含非蛋白氮的样品需注明干扰修正方法
2. 高脂肪样品需增加脱脂步骤
3. 结果报告需注明换算系数及依据

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!