婴儿配方乳粉中维生素C分析质控样GB 5413.18-2010_单标_基质类_标准物质_萘析商城

图片仅供参考，具体产品以实物为准！

婴儿配方乳粉中维生素C分析质控样GB 5413.18-2010

MCS-11065

~~{{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨询'}}~~

￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询

40g

萘析精选

1.37mg/100g

猜您喜欢

婴儿配方乳粉中维生素C分析质控样GB 5413.18-2010介绍：

1. 基本信息

2.特性量值

目标物	标准值	单位
维生素C	1.37	mg/100g

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务，量大优惠，请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准解读

标准名称及标准号

食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中维生素C的测定
GB 5413.18-2010

适用范围

适用于婴幼儿配方食品、乳品及特殊医学用途婴儿食品中维生素C（抗坏血酸）含量的测定
注：包括乳粉、液态乳等基质类型

核心检测方法

荧光分光光度法（激发波长350nm，发射波长430nm）
原理：维生素C在活性炭存在下氧化成脱氢抗坏血酸，与邻苯二胺反应生成荧光物质

检出限与定量限

检出限(LOD)：0.1 mg/100g
定量限(LOQ)：0.3 mg/100g
注：以干基计，需根据样品称样量和稀释倍数换算

质控样品要求

1. 每批次检测需带标准物质/质控样
2. 平行样数量≥10%检测样品
3. 加标回收率控制范围：85%-110%
4. 标准曲线相关系数R²≥0.999

关键实验步骤

1. 样品提取：用偏磷酸-乙酸溶液涡旋振荡提取
2. 氧化处理：加入活性炭悬浮液振荡氧化
3. 衍生反应：与邻苯二胺在避光条件下反应35min
4. 荧光测定：标准曲线法定量，需做样品空白校正
※ 全程避光操作，防止维生素C光解

特别说明

1. 偏磷酸溶液需现配现用（有效期3天）
2. 邻苯二胺溶液需避光冷藏保存（≤7天）
3. 活性炭使用前需盐酸处理活化
4. 当样品中硫胺素含量＞0.1mg/100g时需修正
5. 结果以两次平行测定算术平均值报告

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

精选热卖

新品发布